大学做调香师应该选择什么专业？

勾兑就是香精，属于应用化学专业，香料香精方向。上海理工大学和北京工商大学都有这两个专业，对鼻子的要求也比较高。

上海理工大学简介:

应用技术大学理工大学是全国首家以“应用技术”命名的沪上高水平应用创新型大学，入选教育部卓越工程师教育培养计划、教育部首批新工科研究实践项目、一流本科专业建设单位、全国100所应用型示范本科高校建设单位。

上海市首批深化创新创业教育改革示范高校、国家知识产权试点高校、国家大学生创新创业培养计划、上海市高水平地方应用型大学首批重点建设单位、上海市一流本科建设引领计划、上海市一流研究生教育引领计划。

上海高枫高原学科建设计划、上海大学思政课整体改革、上海市依法治校示范校，是应用技术大学(学院)联盟、CDIO工程教育联盟、长三角高校技术转移联盟成员。

以上内容参考:百度百科-上海理工大学简介