枸杞董事长简介

沃福百瑞董事长潘太安先生，1960年3月出生于中宁县周塔乡潘迎村。1982潘潭大学毕业后，被分配到宁夏大学农学院食品科学与工程系任教，专门从事食品教学与研究，后赴中国食品最权威的机构——江苏省无锡轻工业学院(现江南大学)深造，获得食品工程硕士学位。1985组织组建食品科学与工程系，先后担任食品工程教研室主任、食品科学与工程系副主任、宁夏农学院食品教学实验厂厂长。65438-0988借调到宁夏自治区经委粮食办，负责自治区四大粮食项目的审批工作。1997以引进人才身份调入宁夏生物食品工程技术中心，担任中心主任。

宁夏福德生物食品工程有限公司成立于1998，宁夏沃福白锐生物食品工程有限公司成立于2000年。出于对家乡和民族的责任感以及对枸杞的浓厚兴趣，1992开始专门从事枸杞的研究，先后主持枸杞深加工国家项目1项，枸杞省部级科研项目4项。先后在《食品科学》、《中国乳品工业》、《中国食品添加剂》、《宁夏农学院学报》、《宁夏大学学报》、《食品工业科技》、《宁夏农林科技》发表论文32篇。《软饮料工艺学》主编，《肉制品工艺学》、《乳制品工艺与进展》、《食品工厂设计原理》四本大学特色教材副主编，连续多年获省部级奖励6项，取得了良好的社会效益和经济效益。

从1995到2006年，潘太安同志在国家专利局申请了12项发明专利，其中5项已获得国家发明专利证书，分别是“枸杞籽油及其制品的超临界CO2萃取技术”，专利号ZL 99106579.4；；“低温真空膨化果蔬脆片生产工艺及方法”专利号:ZL 99106580.8；；“枸杞果酒的生产工艺及方法”专利号为ZL 96118934.7；“枸杞粉冻干工艺”专利号为ZL 00102108.7；+008.7;“枸杞汁常温保鲜技术”专利号为ZL00103020.5。

1996主持的《食品工程实践教学的学校改革研究与实践》1997获自治区教学成果二等奖；软饮料技术主编1998获自治区科技进步三等奖；发明专利枸杞酒系列开发生产1998获第七届中国专利新技术新产品博览会金奖；发明专利枸杞籽油、枸杞多糖、枸杞粉的开发生产获得2000年第九届中国专利新技术新产品博览会金奖。2001“超临界CO2萃取枸杞籽油开发研究”项目获自治区科技进步三等奖；承担并主持国家开发研究项目“枸杞籽油和枸杞多糖的高效提取”，2002年获得国家重点新产品证书；“枸杞汁常温保鲜技术研究”获2003年科技进步三等奖；2007年，鲜枸杞汁饮料荣获第八届中国国际食品饮料博览会创新产品。

1992参加中国农产品贮藏与加工学会，任学会理事；2000年被聘为自治区政府专家委员会专家委员；2002年，宁夏食品科学技术学会成立，任学会任学会副理事长兼秘书长；2005年被聘为自治区环境保护专家委员会专家委员；2006年被聘为宁夏党委专家委员会专家委员；2006年任中国食品科学技术研究所所长。超临界流体萃取技术、膜分离技术、枸杞多糖精制、中草药有效成分提取、市场与营销。