一般入驻大学食堂的小摊要多少钱?需要注意什么?
一般需要3-5万不等的押金才能入驻大学食堂的档口。不要转到私人的,有转让费。
需要注意的是,除非有特殊情况,最好最热的类目都不是你来操作的。
目前食堂常见的穿越,每天的销量大概在200-300%左右。有了这些基础数据,我们实际上就可以计算出大概的利润范围了。所以对于这种固定费用,要提前计算好是否能盈利,在保证盈利的前提下,在项目选择上做出调整。
大学食堂大排档有什么特色?
1,稀缺
一所大学只有几个食堂,一个食堂只有几个摊位。你做到了,别人做不到,别人也做不到。
2.排他性
稀缺资源会得到最大限度的利用,通过利益输送给少数投资公司。这里会涉及到很多内部关系,个别商家想参与进来分一杯羹?答案肯定是否定的!
3.周期性
这和上面说的寒暑假周期不太一样。一般年初会对食堂进行整改。整改内容不仅包括内部装修和消防升级,还将通过调整租金的方式,清退部分商户,招新摊位。原因不言而喻。