王的主要经历

王,网名小,毕业于北大、港大金融硕士,曾以美女学者身份被哈佛、剑桥录取。畅销书作家,《最好的时候走吧》《绝望,疲惫》作者。米有沙拉女王,沙拉的创始人兼首席执行官,谁被许小平密封。

王是一个敢想敢干的女英雄,有很强的学习能力、逻辑能力和执行能力。学习期间背着背包周游全国,每年都是学院里第一个拿国家奖学金的。通过多次兼职积累了社会经验和几十万的积蓄,毕业前创办了一家日入百万的游戏公司;

毕业后,机缘巧合,她下定决心要做中国沙拉行业第一人。经过八个月七个国家的疯狂学习,她开创了国内第一个主食沙拉品牌——meal Salad米优沙拉,坚持以线下门店为主线,辅以发酵食材,配方精准,口味独特,工艺精良,产品为本,顾客至上,细节为王。一年之内开到了15家店,成为创业女王。

中文名:王

别名:小,萨拉德奎因

国籍:中国。

出生地:浙江

职业:作家

毕业学校:HKU大学。

代表作品:《最好的时候走吧》《绝望,疲惫》

头衔:米优沙拉创始人兼首席执行官

轮廓

王是一个敢想敢干的女英雄,有很强的学习能力、逻辑能力和执行能力。学习期间背着背包周游全国,每年都是学院里第一个拿国家奖学金的。通过多次兼职积累了社会经验和几十万的积蓄,毕业前创办了一家日入百万的游戏公司。

毕业后,机缘巧合,她下定决心要做中国沙拉行业第一人。经过八个月七个国家的疯狂学习,她开创了国内第一个主食沙拉品牌——meal Salad米优沙拉,坚持以线下门店为主线,辅以发酵食材,配方精准,口味独特,工艺精良,产品为本,顾客至上,细节为王。一年之内开到了15家店,成为创业女王。

旅行经历

大一的时候,王一个人搭便车到了内蒙古草原。从此,她的穷游就再也停不下来了。2008年汶川地震后,她独自深入北川震区,在帐篷里给当地小学生教语文和数学。一个月后,她坐车去了西藏。从那一年开始,她先后5次选择不同的路线进藏,川藏线南部、川藏线北部、青藏线、滇藏线、新藏线。西藏成了她心中的第二故乡。

触摸沥青,你将被玷污。王在旅途中几经生死。在同龄人看来,这些惊心动魄的经历只有在电影里才能看到。在猪棚里和猪、牛一起睡;一个人走在无尽的路上,直到双腿发软,绝望;经历过无数次山体滑坡、泥石流、车辆爆胎;穿着单薄的衣服,在海拔5000多米的冰天雪地里瑟瑟发抖,直到天亮;半夜,在下着冰雹的草原上,和狼比速度。

2009年,王在冰冻的滇藏线上搭便车。由于司机的失误,车子直到快出山路的时候才停下来。车身以45度倾角“挂”在路边,左边是悬崖,右边是悬崖。坐在副驾驶位置上的王已经被停职了。“我当时声嘶力竭,不让司机一个人下车,怕失去驾驶座的重量后,连人带车翻下悬崖。”

2012年2月,她在学校BBS上看到一位师兄发布了一篇关于孟加拉国穷人银行的介绍,于是背起背包,只身前往这个陌生的国度做项目志愿者。后来,她去了印度,帮助加尔各答孤儿院的孩子们。

王承认,她无数次被这些经历吓到,但还是控制不住自己的心和脚。“旅程的意义在于,你可以完整地展现自己最真实、最无知的一面,在无知中成长。”

工作

让我们在最好的时候去

《晓玲五次进藏:我们走吧》的主人公王,在最好的时候,五次进藏,在书中写了很多人生感悟和佛事心得,对他反省内心,乐观积极地面对生活很有帮助。

绝望,疲惫。

北大女校长、励志红人小(王)写的青春成长书。在大学里,你能感觉到一切皆有可能。你面前有无数的未来。踏出校门就能成就一切。当你真正走出去的时候,你必须做出选择。摆在你面前的千万个未来,只是假象,但你必须继续前进。

创业经历

王的旅行经历证明她从来都不是一个循规蹈矩的人。在一次去清迈的旅行中,当她遭遇恶意围堵时,一个新加坡男孩向她伸出了援助之手。男孩带她去了当地的一家沙拉店。王立刻被各种各样的配料惊呆了,并向男孩保证一年后他也能在中国吃到如此美味的沙拉。一个简单的协议开始了王的沙拉之旅,他花了8个月的时间在7个国家当学徒。

在摩洛哥,王学会了如何根据个人口味正确选择沙拉配料;在意大利,她被一个知名的退休厨师请去做客,教她做酱料。在几乎人人以沙拉为正餐的法、美,王开始酝酿将主食沙拉带到中国;而土耳其的醋汁,则让她深深爱上了橄榄油的高品质口感。

游学结束后,王开始寻找店铺,装修,招人,米饭沙拉就这样诞生了。

2014年7月,她在上海陆家嘴开了第一家店。她花了半年时间听取顾客的意见,改进沙拉的配方,不断更新菜单,甚至开发出了一款独创的热沙拉。

“不管目的是什么,赚钱还是改变饮食习惯,最重要的是要踏实。发酵成分,精确的配方,满意的口感,扎实的基础,卓越的工艺是成功的基础。产品为本,顾客至上,细节为王。这是最基本的商业规则。”

米优沙拉

MealSalad是国内最早提出主食沙拉的连锁餐饮品牌,是主食沙拉的创造者。米优沙拉的每一种产品都精心混合了各种配料。经过营养学家的仔细测量,满足了大部分人一天的营养需求,可以作为正餐。这是提出“主食沙拉”概念的基础和技术支持。

米饭沙拉采用线下实体店和线上送餐相结合的方式。通过实体店向客户提供餐饮服务和简单的周边产品。(包括酱料、进口五谷、环保袋等类似衍生产品),同时建立线上生活方式商城,进行健康饮食、健身等生活方式的专业定制,以及健康有氧生活相关产品的销售。