彭林的代表作

1，《中国古代礼仪文明》(文史知识库)，中华书局，1，2004年；

2.《中国礼仪在古代朝鲜的传播》，北京大学出版社，2005年5月；

3.《仪式生活:成就你的绅士风度》，中华书局，2006年4月；

4.《中国传统礼仪概要》(彩色图文版)，高等教育出版社，2006年8月；

5.《中国文物文化十五讲》，北京大学出版社，2007年8月；

6.《儒家礼乐文明讲座》，广西师范大学出版社，2008年2月；

7.《中国传统礼仪读本》，浙江文艺出版社，2008年4月；

8.《李周主体思想与写作时间研究》(修订版)(当代中国人文学部)，中国人民大学出版社，2009年，11；

第二，独立校对和整理古籍

《周礼记》(海南文化出版公司，1997)

《礼记笔记》(北京大学出版社，1999)

王国维的观堂采林。

第三，论文《论清代礼记校勘的特点》

论迁庙仪式

郭店楚墓竹简补释(中国哲学20辑)

从郭店楚简看《礼记》的时间(中国哲学21系列)；论郭店楚简中的礼(郭店楚简研究国际研讨会论文集1999)。

刘德的柬埔寨笔记(简帛研究之四)

子说新论”(《中国哲学史》2000.3)等。

4.“中国古代礼仪在朝鲜半岛的传播与影响”研究项目(教育部人文社会科学基金“九五”项目)已完成。

祠堂祭祀文化研究(国家社科基金项目)

郭店楚简与先秦礼制研究(清华大学人文社会科学重点研究项目)。

2011 10 6月1日，百家讲坛开始播放《彭林说礼》系列节目。