江苏大学食品专业哪个方向最强？

江苏大学食品科学与工程专业最强。据江苏大学农业食品学院官网查询，江苏大学食品科学与工程专业是江苏大学农业食品学院重点发展的学科之一。从教学内容和研究方向来看，江苏大学食品科学与工程专业在食品加工、食品安全、食品营养、食品生物技术等方面有较深的研究和教学基础，整体实力比较强。