河南胡辣汤大学多少书？

一本。河南胡辣汤大学是指郑州大学，是由教育部和河南省人民政府设立的综合性研究型大学。是河南省唯一入选“双一流”建设高校名单的高校，进一步证明了其在高等教育领域的地位和影响力，所以河南胡辣汤大学是一所高校。