大学城冷饮店

开店首先要定位自己店铺的档次，消费群体，基本价位。一般不加盟店的饮料价格比加盟品牌的略便宜。毕竟你不是一个品牌。首先，地点可以是商业街。这类地段租金很高，一般不适合自己创业，资金不足的人。其次是在大学附近，最好附近有一个像几所大学一样的大学城。中小学低价低利，但也能以量取胜。

我选择了步行街附近的一个小商业街，就是一个卖玩具，零食，杂物的小步行街。这里年轻时尚的人多，租金也相对便宜，面积很小，只有30平米。除去酒吧操作间四张小桌子的位置，租金一年两万，不便宜，因为是小城市。

租出去以后就开始简单装修，说装修其实很简单，就是把原来没用的东西拆掉，然后买涂料把房子粉刷一下。

因为觉得冷饮可能太简单了，所以决定加炸串，至少在冬天，可以弥补冷饮和热饮的缺陷。

做冷饮最基本的就是准备以下专业设备。以下装备可以在淘宝和盛拓购买。现在网购很方便，尤其是像盛拓这样的一站式购物，可以提供各种专业的创业设备。通过这样的渠道购买可以节省成本和时间。

1:冰柜

2:冰箱

3.热水加热设备

4:净水器

5:刨冰机(手动或自动)

6:砂光机或搅拌机

7:封口机

8:电饭煲(煮珍珠)

9.制冰机(不用买也可以自己冷冻在冰柜里)

10:冰淇淋机(不买可以买桶装冰淇淋)

11:电炸炉(制作炸串等小吃)