酶消化后形成多少片段？

最重要的是正确找到酶的切割位点，也就是特定的碱基序列。如果没有酶的切割位点，那么这个酶就不能作用于DNA分子。

如果是有几个限制性位点的环状DNA分子，会被切割成几个片段。

如果是线性DNA分子，切除N种酶(都有酶切位点)会形成(N+1)个DNA片段。

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楼上更正:

在DNA分子中，碱基之间的键是氢键，而不是价键。打破氢键根本不需要酶消化。

这种酶切割的是磷酸基团和脱氧核糖之间的3 '，5'-磷酸二酯键，而不是任何氢键。

我个人在研究生阶段做的是基因工程。

楼主，如果有什么不明白的地方，欢迎随时提问。