生活的味道是什么？有钱人的生活品味
小开口
一日三餐，人一生会吃几顿饭？或清茶，或美食，留在口中的是什么味道？
人对味道有感觉。同一个人，吃不同的饭会产生不同的情绪；同样的饭，不同的人会有不同的味道。
一道菜，一顿饭，道出了一个商人的人生感悟，一个企业的艰辛历程。
饭是要吃的，吃没什么稀奇的，但关键在于怎么吃，吃什么。
介绍性歌曲(在弹词(弹词)和一些地方戏曲)
咀嚼生活
文本报记者朱
儒家把“修身、齐家、治国、平天下”作为最终的人生轨迹，但老百姓却说“人是铁，饭是钢，不吃一顿饭就饿”。无论你是大学者还是大商人，吃饭都是人生必不可少的一课。
饮食有多讲究？暂且不论地方风味，八大菜系也就一撮菜根，于是王朝的洪应明写了一本叫《菜根谈》的书。
其实不管是山珍海味还是萝卜根，关键是你能不能嚼出味道来。如果你能从一根根细细咀嚼美食，你一定能从一颗颗疙瘩里看出沧桑。& ltbr p = " " & gt在中国，吃往往被赋予更多的含义。在商场里，“饭局”是商人的交流舞台。传言不久前，美国加州州长阿诺·施瓦辛格访华，主办方邀请中国商人和名人与阿诺* * *共进晚餐，并明码标价“二级赞助商”门票5万元，公司资产必须在5000万元以上，于是有人打破了这个价格的头。
这顿饭可以用“贵”来形容，相信买票人也应该记得这顿饭。然而，便宜的饭菜可能更令人难忘。在蒙牛集团董事长牛根生的心目中，圆圆的烧饼让他刻骨铭心。即使过了20年，在希尔顿酒店，他依然记得当年的“妄想”:“要是我这辈子有机会在这家饼干店吃个够就好了。”
这个老牛念念不忘的烧饼，代表着对当年虚度岁月的重新审视和回顾，更能铭记创业的艰辛。同样，毛泽东一生都在指点迷津，但在晚年，他仍然爱吃小时候吃过的红烧肉。也许他并不在意油腻的脂肪，但他身居高位，回不去他的平凡生活。& ltbr p = " " & gt除了毛泽东，苏东坡也爱吃肉。苏东坡一生两次被流放，甚至远至海南，绝望到不得不准备棺材，准备老死异乡。苏东坡一生尝尽酸甜苦辣，还发明了传世的东坡肉。历经风风雨雨，苏东坡对“淡泊”二字体会最深，恐怕也只有“淡”才是所有味道中最持久的味道。
大米还能教育人。相传明朝开国君主朱元璋早年是个乞丐。他喜欢吃“珍珠白玉汤”，那是用剩菜、菜叶和豆腐做成的粥。建国后，开国元勋们从当年的野蛮英雄逐渐堕落，生活日益奢靡。为了杜绝这种风气，朱元璋特意想找回当年的珍珠玉和白玉汤，并要求大臣们重新考虑当年的岁月，以警告他们不要继续奢侈颓废。
饭的意义太多了。每年春节，各种聚会接踵而至，请客人吃饭大概会是必不可少的一项。人对味道是有感觉的，同样的人吃不同的饭会有不同的感觉；同样的饭，不同的人会有不同的味道。& ltbr p = " " & gt这些味道，经过岁月的催熟，似乎有了自己的生命和重量。这些味道总能让人回到生活最初的那份感动。
一道菜，一顿饭，讲述了一个人对生活的感悟，讲述了一段艰辛的旅程。饭是要吃的，吃没什么稀奇的，但关键在于怎么吃，吃什么。
努力工作的滋味
烧饼的味道虽然淡，但即使过了20年，也无法从牛根生的记忆中抹去。
牛根生最好吃的是烧饼。
文本报记者李/
离烧饼店很远，牛根生闻到了烧饼的香味。他太饿了，他的胃似乎在他的手里揉着。20多年后，在希尔顿酒店，作为蒙牛乳业的董事长，他依然记得当时烧饼的味道和当时的“妄想”:“这辈子，如果有机会，我能在这家烧饼店饱餐一顿就太好了。”& ltbr p = " " & gt回想起来，牛根生觉得有很多次吃不饱。他一懂事，“文革”就开始了。他的父母经常受到批评，他的母亲身患重病，卧床不起。高中毕业后，父亲去世，生活艰难。那时候是牛根生胃口最大的时候。二两饼干，一顿能吃8个；一两馅饼，一口气吃12；一次吃一斤挂面。
“文革”期间，父母被抓，他自己做饭。最好吃的是炒土豆丝。“到现在，我已经20多年没做饭了。不过，我这辈子最爱吃的菜是土豆丝。”
他不仅饭量大，往往别人刚吃了一半，他就走了，把一堆食物“扔”进肚子里。他解释说，“以前吃不饱，吃不好，很容易吃得快。我现在还有这个习惯，吃什么都是甜的。”
& lt/br & gt；& lt/br & gt；& lt/br & gt；& lt/br & gt；
一个人，有钱，没胃口，很穷。一个有钱又有胃口的人，他会选择什么样的饮食？
直到现在，牛根生在吃上一直很“特别”。有时候，一碗泡面就是一顿正餐。“当然，有一碗牛肉汤面是最好的。我喜欢面条。如果能回家吃饭，那是最舒服的。”& ltbr p = " " & gt“我的肠胃能力太强了。”牛根生感叹道。“比如一个乞丐，他的肠胃能力能不强吗？如果他换个地方，就会水土不服。他不是饿死了吗？”至于童年，牛根生毫不掩饰自己是吃百家饭长大的。
成功之后，牛根生一直没有改变敢吃的习惯。1997年，他去了荷兰。吃饭的时候，我看到荷兰人把一整条去骨的生鱼放进嘴里。中国很多人不敢吃。他想都没想，就吃了。虽然味道不太好，“至少我知道吃这种鱼的感觉是这样的。”
至于吃生鱼，牛根生表达了自己的“尝鲜”观念:这种鱼是1000多年前荷兰人吃的，我们怕什么？所以，只要是外国的，牛根生看到自己没吃，别人敢吃，总是很兴奋:“要不，你把那个拿给我吃？”而这种敢于采纳早期采纳者，可能会成为他自己创业的原始动力。
在牛根生的观念里，吃饭的目的是为了不饿，为了呼吸，为了活着。自从他变得富有以来，他的饮食习惯没有改变。对饮食的要求是“扔进肚子里不生病就行。”简单来说，解决温饱就够了。& ltbr p = " " & gt请人吃饭在牛根生已经成了一种习惯。在蒙牛内部，也有一个规定，招待客人的时候，职位高的要请到职位低的，赚得多的要赚得少。按照规定，他每次吃饭，总是“名正言顺”地买单。如果是和朋友在外面吃饭，他会悄悄结账，什么都不说。
牛根生自己不喜欢大餐。他认为这是浪费时间、食物和金钱。最重要的是，“吃完感觉还不如牛肉汤面。”不讲究吃的牛根生，结婚的时候很“讲究”。1981，婚礼上，新郎还穿着旧衣服旧鞋子，根本买不起新的。不过婚宴还是挺丰盛的。“当时我跟一个老领导借钱，然后把礼金还给他，手里基本没钱了。”
不过现在牛根生的酒席已经很少了。蒙牛内部规定，高管在家，婚丧嫁娶，不能收礼。接受礼物的人将被解雇。如果非要做，就免了参加。& ltbr p = " " & gt人生经历了风风雨雨，牛根生最喜欢的味道是咸。没有盐他什么都吃不下，嘴巴很重。没有盐，他觉得没有味道。
在商业场合，牛根生总是18美元的领带。领带上画着绿色草原、蒙古包、奶牛、蒙牛的LOGO。对他来说，有“草”有“奶”才是最幸福的。
异国情调
虽然可以“放纵”，但张朝阳对西餐并不感兴趣。他只喜欢美国早餐。
张朝阳怀念清华的白菜粉丝。
文本报记者李/
张朝阳小时候的理想是“在只有一盏小煤油灯的房间里解数学题，整天只吃一个冷馒头。”这自然让人联想到一个和尚在寺庙的蓝灯下抄经。
童年的张朝阳画画，练武1年，拉二胡8个月。他得体地演奏了一首歌曲《洪湖水海浪》。但艺术天赋对于当时的高考，对于《鲤鱼跃龙门》来说，一文不值。中学时的张朝阳向现实屈服了。& ltbr p = " " & gt吃着冷馒头，张朝阳终于考上了清华，美国成了他的下一个目标。张朝阳在清华寒窗苦读，欲望几乎被禁锢。考试没考到第一名，冬天跳进河里游泳，绕着圆明园跑了很远的距离，发泄自己的激情。
然而，他踏上了美国的土地。之前坚持的一切，几乎在一瞬间崩塌。他打算自己补课。
在麻省理工学院，到处都有叛逆的学生。他们把警车带到教学楼楼顶，让机器人在一场非常严肃的足球比赛中捣乱。张朝阳开始折腾了。他花500美元买了一辆敞篷二手车，和同在麻省理工学院的秦煌一起去兜风。一旦汽车在高速公路上抛锚，警察不得不把他们带上火车，送回学校。
10年后，张朝阳仍然有兴趣在天安门广场和故宫后门玩滑板，为时尚杂志脱下衬衫炫耀肌肉。
虽然可以“放纵”，但张朝阳对西餐并不感兴趣。他喜欢的是美式早餐，不油腻，吃完后精力充沛。第一次在马萨诸塞州和几个中国同学认真吃西餐，内容是披萨和可乐。对于这顿饭，张朝阳只给了两个字:无聊。& ltbr p = " " & gt他最爱吃的还是白菜粉丝。他喜欢的还是“没那么夸张的人。”
一个身无分文的人，有一天可能通过技术或创意成为亿万富翁。这是美国社会告诉张朝阳的。搜狐的名字。com是他在北京一家麦当劳想到的。
麻省理工学院改变了张朝阳的人生。大学教授、知名风险投资家爱德华·罗伯茨(Edward roberts)成为他创业的“启蒙老师”。当张朝阳去游说罗伯茨投资时，罗伯茨并不认为他的计划是独特的。让罗伯茨印象深刻的是，张朝阳“聪明、渴望、投入、对事业充满激情和热情”。在罗伯茨等人的帮助下，张朝阳终于进入了海外投资者的网络。到目前为止，搜狐的六位董事中，仍有四位是外国人。& ltbr p = " " & gt到2005年6月165438+10月1，张朝阳回国10年。虽然他整天吃中餐，但在麻省理工，在美国释放和产生的激情依然在他身上蔓延。进入中年，他还是不愿意用老板、家人、同事的规则来稳定自己。
他想要的是一种自由健康的状态。
张朝阳非常喜欢阅读约翰·克立斯多佛。约翰·克里斯多佛一生都处于紧张状态。张朝阳瞥了他过去在约翰·克立斯的克里斯托弗一眼。
时代的浪潮把他从艺术的梦想中抛了出来，投入到科学家的梦想中。在美国，他放弃了当科学家，却无法如愿成为艺术家。结果他撞上了互联网。每一个梦想都被当成一道菜，张朝阳的人生该有多丰富。
商场的味道
颐和园的盛大宴会使莫天全认识了他的好朋友李善，这也帮助他开始了自己的事业。
颐和园“大餐”1994
文记者肖红阳/
在香港最高法院道金钟太古广场香格里拉酒店五楼的“颐和园”餐厅里，两个30多岁的人热情握手，然后面对面坐下来交谈。这是晚餐时间，有许多客人。服务员为他们沏了一壶香片。& ltbr p = " " & gt这是莫天全和李姗第一次见面。两人都是先后从清华大学毕业，两人素未谋面。当李姗1986从清华毕业时，莫天全刚刚被清华经济管理学院录取。莫天全回忆起他在学校听说过李山。
这个时候，他们的身份就大不相同了。莫天全是道琼斯电话公司亚洲和中国区董事总经理，李珊是高盛投资银行投资银行部执行董事。
点完菜，服务员依次上来了辣椒酱和腌制的糖醋大头菜。大头菜酸甜爽口，还有淡淡的油香味。一碟小菜让莫丽和李胃口大开。
以白色为基调的夏宫餐厅的灯光，让人感觉很温暖，胃都快动起来了。喜欢吃肉的莫天全品尝了一大盘主菜，非常喜欢香港美食。烤鸭、炸鸡、叉烧放在一起，风味各异，“每一块都有一种淋漓尽致的香味”。到最后，他们觉得连骨头里都充满了味道。& ltbr p = " " & gt你还吃了什么？莫天全一时想不起来了，因为这顿饭其实是最合他们胃口的东西，还有他自己的商业计划。这次是来和师兄见面，为创业前期的融资做准备，师兄李杉的金融背景注定了师兄弟会成为很好的合作伙伴。正是在颐和园的这顿饭，让莫天全和李姗为风险投资的合作定下了基调。
此时，莫天全在道琼斯Teleres风起云涌之际，主管亚洲的房地产资讯业务，但他自称“骨子里流淌着企业家的血液”，内心时刻准备着搬家，准备在中国做一个与道琼斯、路透社、彭博齐名的房地产资讯提供商。
在这家白下宫餐馆里，莫天全和日后帮了他大忙的李姗从相识到相知。
莫天全的机会终于来了。1996年，正当互联网热潮在全球掀起之际，他辞去了美国亚洲开发投资公司ADF的执行副总裁职务，决心回国创业。& ltbr p = " " & gt此前，莫桑比克与中国房地产集团公司合作，与国务院发展研究中心、中国房地产业协会共同开发了中国房地产指数体系，对国内房地产行业的发展产生了重大影响。这些都为莫天全未来的发展奠定了基础。
直到1999年初，一切准备就绪，莫天全再次邀请李杉，师兄弟共同在港游说投资人寻找资金，正式成立搜房网。
据说当时有投资人说，“只要你们两个去做，不管做什么，肯定能给你们钱。”在香港，莫和李每天都与投资者接触，有时他们一天要开七八个会，并在会上发表演讲。
正如他们所料，投资者对搜房网的商业计划非常感兴趣，并与香港新世界集团达成合作协议，融资2000万美元。一切都很顺利，但当莫天全兴冲冲地飞往香港准备与新世界集团签约时，却被律师告知投资项目搁浅，新世界选择退出。
当天，莫天全独自一人在港岛，郁郁寡欢，甚至没有见到李姗。沉思良久，他对自己说，给我半年时间，我会回来的。他第二天离开了香港。& ltbr p = " " & gt然而，他没有认输。莫天全首先接管了港、台、沪、深四大房地产网站。“对我来说，转身寻找投资者将很容易。”莫天全当时甚至没有详细地写项目计划，所以他写了一页他的想法并与IDG谈了谈，结果一拍即合。
2006年春节前夕，莫天全计划组织公司管理委员会的七八名成员带着家人去澳洲度假。“去年回报还不错，今年会翻倍。我们准备一边过年放假，一边开会讨论公司2006年的发展。”
选择的味道
虽然这不是一顿饭，但那杯卡布奇诺决定了叶伟伦职业生涯中的第一个重要选择。
卡布奇诺的味道
文英仪
时钟已经指向下午五点，趋势科技中国区总经理叶伟伦一脸疲惫地走出办公室。刚上任几个月，我就要交上我的第一份重要答卷——2005财年的业绩报告。& ltbr p = " " & gt"请给我们每人买一杯卡布奇诺."面试前，叶伟伦告诉单位里的同事。卡布奇诺是叶伟伦的最爱，也是他每次去咖啡馆的唯一选择。
叶伟伦获得了密执安大学的工程学硕士学位，并在硅谷找到了一份程序员的工作。
“其实硅谷的生活很无聊。”年轻人叶伟伦观察着公司里来来往往的人，心想:我写程序，客户买我写的程序，付给公司钱。这些其他人在公司做什么？
三年后，当他在台湾省度假时，叶伟伦决定回来。他加入微软台湾省，还是做技术的。
工作一年多，猎头公司来找你。一家和微软同级的公司提供了一个“产品经理”的职位，工资翻倍。
叶伟伦被感动了，双方的意向书只需要最后签字。他告诉老板他想离开，老板让叶伟伦晚上在他家旁边的一家不知名的咖啡馆见面。& ltbr p = " " & gt虽然十年过去了，叶伟伦仍然清楚地记得那一幕。那是二楼的一家咖啡店，叶伟伦一杯接一杯地喝着卡布奇诺。
老板告诉他，两三年后出去创业，到时候位置就是他的了。在六七个小时的谈话中，老板一直在讲一个道理:一个人在职业生涯中，应该在合适的年龄坐在合适的位置上。
叶伟伦当时并不明白这个道理，但他感受到了老板对自己的尊重，同时也为自己未来几年做好了职业规划。这是叶伟伦最重视的。于是他决定留下来，一呆就是十年。
一年半后，老板真的开始了自己的生意，叶伟伦也坐上了老板的位置。他们还会去他们曾经去过的咖啡馆。老板有时会和叶伟伦开玩笑说:“听我说，好吗？你在股票市场赚了很多钱。”
2001年，叶伟伦面临着另一个选择，但这一次是微软的内部流动。时任微软中国区总裁的高群耀邀请叶伟伦到内地工作。& ltbr p = " " & gt叶伟伦的妻子在10岁时去了美国。她很习惯西方的生活方式，对在内地生活有些疑虑。高群耀用“夫人策略”邀请叶伟伦夫妇在北京华都饭店吃饭。
因为高群耀和叶伟伦有相似的经历，所以他们在刚从美国回到中国的时候就出来讲了一些他们生活中的故事。“第一个不适是过马路。在美国闭着眼睛往前走没问题，因为汽车会停下来，但在中国，你可能会永远闭上眼睛。”
转眼间，叶伟伦已经在微软工作了12年，一个更大的开发平台摆在了他的面前。趋势科技亚太区总裁刘佳勇邀请叶伟伦加入我们。
42岁的叶伟伦抚摸着手里盛着卡布奇诺的纸杯，完全明白了老板的意思。“全世界每年能出几个比尔·盖茨？30岁创业，有几个能一路走下去？”
这几年，叶伟伦有一次和想离职的员工吃饭聊天，真诚地站在对方的立场考虑他，这是叶伟伦最大的感受。& ltbr p = " " & gt“直接给对方涨工资是最笨的办法。”叶伟伦笑道: