大学生syb创业计划
大学生syb商业计划书(一)1。工作经历
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮产品种类丰富,店铺数量迅速增加。各种类型的餐厅、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐的登陆也对中国餐饮业提出了严峻的挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式——连锁经营逐渐受到从业者的关注。连锁经营改变了传统的小规模生产经营模式,有效降低了经营成本,扩大了市场份额,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已经开始把连锁作为发展生产经营的有效手段,如XX集团、XX集团、XX集团等。,均处于国内餐饮行业连锁经营的前列,对行业的规模化发展起到了推动作用。但总的来说,我国的连锁经营,尤其是餐饮业的连锁经营还处于起步阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店铺简介
我们店位于大学聚集的中心,主要顾客是大学生、教师和外来务工人员。营业面积约XX平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮、休闲餐饮。早餐的特点是小吃。品种多样,口味全,营养丰富,让食客有了更多的选择。午餐和晚餐主要是健康菜肴。这家餐厅采用自助快餐的方式,让顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。这家餐厅装修自然随意,同时又很有现代气息。墙面光线温暖,厨房布局合理精致,采光良好。整体感觉介于家庭厨房性质和酒店厨房性质之间。
前期(1-3月)。
主要产品是针对城市三个群体不同健康状况的餐食,营销策略是通过积极有效的营销策略,占领中国餐饮和保健药品的市场份额;树立“绿色食品”的良好品牌形象,提升知名度和美誉度;收回初期投资,积极推广市场。
中期(1年)。
巩固和扩大现有市场份额,进一步完善餐厅管理体系,提高企业科学管理水平;着手准备品牌扩张所必需的企业识别系统、统一特色和优势食品、统一管理模式的建设。
长期(2年)。
届时,餐厅运营已进入稳定良好状态。以企业的实力和影响力,在服务范围已经不能满足潜在客户需求的时候,通过特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
第三,发展战略
1,这家餐厅开业前要做广告,因为主要客户群是针对学生的,学生之间信息传递的速度和广度都很大,所以不需要在宣传上花太大的功夫,以传单或者多媒体的形式进行简单的广告宣传就可以了。
2.这家餐厅采用自助餐形式,有免费的茶和新鲜的汤。而且大米的质量也比竞争对手的好,所以可以采取不同的方法,让口感与众不同,才能与竞争对手不同,给顾客更多的折扣,吸引更多的顾客。此外,我们餐厅还根据不同的节日设置了各具特色的情侣套餐,这也将成为我们餐厅的一大特色。
3.许多学生习惯了三点一的生活方式。很多时候,为了节省时间,他们会选择最近的就餐地点,而不是去很远的餐厅,所以在地理位置上,他们不会离学校门口太远。在适当的时候,餐厅还会提供外卖服务,并根据不同的情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单)可以免费送货上门,单独点外卖的要交一定的配送费,还有一个好处。如果有人要点外卖,为了不付配送费,会拉另外两个外卖单,这样也会增加销量。
4.餐厅使用不锈钢自助餐盘,经济环保,废弃物不能随便倾倒。可以联系养殖户,让他们定期免费收,可以互惠互利。据报道,竞争对手在这方面做得不好,因此良好的用餐环境可以吸引更多的顾客。
5.虽然暑假期间游客数量会锐减,但毕竟还是有一部分留校学生、附近居民和外来务工人员。届时可以采取减产、转移服务重心等措施,改善暑假期间的经营状况。寒假考虑学习一个月,减少了不必要的成本。
6.市场经济发展迅速,不断变化,充满活力。所以要用长远的眼光来看待和分析一个企业的发展,做一个长远的规划,总结每个阶段经营的整体情况,做下一步的规划,这是一个阶梯状的发展模式。经营稳定后,可以考虑拓展业务,增加其他服务,可以寻找新的市场,做连锁经营,慢慢打造自己的品牌,这样就可以发展成给学生提供食物的餐饮业。总之要用长远的眼光看问题,这样才有企业的未来。
第四,餐厅管理结构
店长和收银员1,厨师1,服务员2。经营理念集中在以下几点:
主要文化特征:养生和人文关怀。
主要产品特点:具有食疗保健功能的素餐。主要服务特色:自助形式和会员制跟踪服务。主要环境特色:传统文化风味的绿色餐饮环境。
动词 (verb的缩写)市场分析
大学食堂的饮食一直是个问题。大学饮食质量不高已经成为公认的问题。只满足了学生的温饱问题,但质量远远达不到学生的要求。这个计划就是基于这一点,为了保障大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,旨在为大学生提供低价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困学生更好地完成学业。
优势分析:这家餐厅的经营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题,也不用担心流动摊点的卫生得不到保障,和食堂一样方便快捷,节省时间。另外,这家餐厅采用自助选餐的方式,应该很容易受到顾客的欢迎,也节省了一些人力资源。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生普遍喜欢在干净的餐厅吃饭,服务态度好,所以满意的服务也将是我们店的一大特色。此外,这家餐厅提供绿色健康的食物。也符合社会绿色生态的理念,更适合注重健康的大学生。另外,学校食堂有明确的就餐时间限制,校外的餐厅很少有卖早餐的,所以我们校外的店很容易就抓住了这部分因为时差而流失的市场份额,换句话说,就是就餐点前后一段时间想吃饭的潜在顾客所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚刚起步,快餐店规模比较小,比如人力资源和服务项目有限。校园内外竞争激烈,所以还是有很大的劣势。另一方面,因为学校假期固定,寒暑假旅游人数会急剧下降,寒假会比暑假少,这将是一个更难解决的问题。
Syb大学生创业计划(二)一、前言
在这样一个讲究人才的时代,作为当代社会的大学生,一定要提前做好准备,多找机会锻炼自己,给自己充电,才能迎接未来的挑战,对未来进入社会有足够的信心。当今社会,大学生自主创业也成为大学生发展自我、增长阅历的一种趋势。这种行为既能锻炼自己,磨练意志,积累经验,又能通过自己的努力为父母减轻一些负担。所以要沿着这个趋势继续探索探索,在坚持原则的基础上,用更好更实际的经验迎接未来的挑战!同时,这是一个商业时代。只要我们善于观察,就会发现生活中处处都有商机。在日常生活中,我发现XX内及周边很少有专门卖运动鞋的店铺,而且学校比较偏僻,出门购物不是很方便。为此我打算建立一个专门卖运动鞋的店铺,既方便别人又满足自己,锻炼自己的营销和沟通能力。这是一个知识的时代,但这个时代更需要人才。只要你愿意,没什么不好。相信自己,路会自己走出来的!
二、创业背景
时代的变迁赋予了当代大学生不同的意义,也赋予了他们不同的人生和理念。追求不同,享受生活的方式自然也不同。随着科技的不断进步,生活水平的不断提高,人类惰性的潜力被激发出来,很多大学生不愿意自己去做一些事情。就穿着而言,比较好的名牌运动鞋店都离XX比较远,很多同学都不愿意为了一双鞋跑那么远,感觉就是浪费时间。同时,名牌鞋专卖店的价格一般都很贵,因为他自己的店铺费用很高,很多人觉得在专卖店买鞋不划算。但是很多大学生都追求穿名牌鞋。所以他们需要有人为他们提供方便的买鞋方式和合理的价格。
三、创业的目的
众所周知,在大学校园里,能力远比知识重要,这就需要一个平台让我们不断学习、锻炼、展示自己,从而增长自己的能力。学校里的社团和学生会对我们已经没有吸引力了,我们需要自己创业为自己铺路。这样可以提前培养自己的创业意识,学会为自己打工。
第四,商业项目
正品XX球鞋和配套鞋垫。同时,我们提供多种款式、颜色和尺寸供客户选择。
动词 (verb的缩写)操作原则
1,真实原则:礼貌对待顾客,不欺骗,友好平等。“客户是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是实实在在的感受;
2、互利原则:在真诚的基础上,实现客户与客户之间的平等互利;
3、便利性原则:尽可能为客户提供一切可用的便利,让他们足不出户就能体验到最好的上门服务。
不及物动词服务组
1,学习工作忙没有空余时间的人;
2.不爱逛街,但追求穿品牌鞋的人;
3、尽量方便,注重购买商品的实惠,希望以最合理的价格买到最好的商品。
七。市场分析
1.到现在为止,在XX的校园内外,很少有这方面的店铺。因此,在市场竞争中,我们处于相对有利的地位。但正因为如此,市场的开放将面临一个很大的问题。在一定程度上,许多学生会有所防备,因此,一个创新和令人信服的广告活动是必要的。
2.现在,许多学生喜欢在网上购物。我们可以把线上和现实结合起来,在XX上推广店铺。顾客可以在网上购物。购买后,我们可以提供免费上门服务,尽可能为客户提供方便。我们的店可以直接开在宿舍,不收店面费,所以价格可以定的更便宜。
八、经营策略
1.货源:直接从XX街进货,先做前期市场调研,以最合理的价格获得正品品牌鞋。
2.人力:招聘具有独特创新理念和较强沟通能力的人才;同时,人员要有吃苦耐劳的精神和耐心。在此基础上,采取有序的管理模式。
3.宣传:开学期间,在经费允许的基础上,可以发放大量传单,吸引群众注意,进入宿舍进行宣传;同时和一些学校的校内社团合作,通过拉横幅、贴海报等方式进行宣传。把商品发布到网店,在QQ里推广,让我们更了解我们的产品和我们的店铺。
4.运营:为了弥补资金的不足,创业初期可以采用股份制的原则,让更多的同学投资,根据投资的多少分享利润。
5.策略上:本着薄利多销的原则,开业期间采取一定的优惠政策,比如开业期间八折,买一双品牌鞋,赠送一双对应的袜子等等。
6.店面上:由于资金原因,送货方便,直接在宿舍开店,还开了XX网店。
顾客可以通过以下两种方式了解购买我们的商品:
①网购。选择后,我们可以提供免费送货上门服务。
(2)直接到商店购买。
7.设备:你需要一台电脑,书架和一些简单的办公设备。
九。资金来源和分配
来源:起初采用股份制。前期打算投入3000元,试用一段时间。如果销量达到预期标准,还会追加投入。
(1)月基本工资发放标准:每月月底将净盈余收入的80%按出资额比例发放给员工;
(2)月提成分配标准:根据个人接受任务、完成任务、客户满意度,将员工个人绩效分为A、B、C三个等级,进行提成分配。
X.预期的问题和解决方案
在服务过程中,顾客可能会因为不满而要求赔偿。因此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽力满足顾客的合理要求。在销售过程中,可能会出现缺货的情况,无法满足客户的购买需求。我们将尽一切努力让顾客满意。如果他们想买的鞋子碰巧缺货,我们可以向他们保证,如果我们愿意等待,我们可以在一周内为他们提供所需的货物。关于鞋子的质量,我们可以承诺,三天内如果鞋子质量有问题,可以无条件换货或者退款。如果三个月内出现质量问题,在确定非故意损坏后,我们可以无条件保修。
Syb大学生商业计划书(三)1。创业的理由
由于此刻人们的生活节奏越来越快,竞争也越来越激烈。人们的精神压力也越来越大。拥有一个安静舒适的地方,坐下来喝一杯,和朋友聊聊天,在每天不多的闲暇时间里放松自己,已经成为越来越多的人的选择。
在这样的情况下,咖啡厅无疑是一个不错的选择,有需求就有消费。咖啡厅的风格,咖啡的味道,咖啡厅里悠扬的音乐。这些都使得咖啡厅能够在很大程度上缓解人们的压力,带给人们舒适的感觉。而更年轻的学生,无疑也喜欢这种浪漫的氛围。
但高档咖啡馆消费过高,不适合大部分人短时间休闲,也不能满足部分客人快速外卖的需求。所以小咖啡店更能满足大部分人对咖啡店的需求。
第二,地址选择
咖啡店的位置应该在学校、公司、企业集中的地方附近。地点不要设在太招摇的闹市,但离闹市不远的一些非偏僻街道就能满足需求,在不影响客流的情况下租金成本会降低。
三、店面装修
小咖啡店的装修应该是卡座的形式,就像大部分冷饮店一样,只是需要一些区别。来咖啡厅消费的人大多需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天谈心,不受其他客人影响,所以要用木板和窗帘分隔成隔间。座椅要舒适,整体颜色不能太暖,让客人觉得活泼。让客人达到身心放松的效果。
卡座可分为三类,单人卡座、情侣卡座和多人卡座。单人展位方便一些独自前来的客人寻找自己的空间,情侣展位适合大部分年轻情侣的需求,多人展位可以给客人带来消费、放松、讨论的空间。
整体光线不能太强,要避开阳光太强的地方。
整体尺寸控制在XX平米左右。太小容易给顾客压抑感。过大容易浪费空间,也不利于节约成本。
第四,员工选择
小咖啡店不需要太多人,三班倒四个人,一个经理就行,不适合做临时员工,但是可以有1-2的长期兼职,以学生兼职为主,主要负责周末工作,不仅有利于周末员工休息,减轻员工压力,还可以给大学生带来工作,降低运营成本。但兼职员工的选择需要谨慎,必须是长期的。否则可能会增加员工培训的成本,起到反作用。
员工需要统一着装,态度端正,面带微笑。女员工不要化太浓的妆。需要标准的普通话交流。
动词 (verb的缩写)主要客户
咖啡店的消费群体不固定,消费群体足够广。各行各业的人都可能成为咖啡店的潜在顾客,但主要是学生和年轻白领。
六、店内产品
咖啡店的产品应该包括饮料和一些精致的新鲜出炉的食物。
饮料的选择包括咖啡和鲜榨果汁。不容易种类太多,给顾客一种专一的感觉。而且应该有两种选择:冷热。咖啡的种类应该包括卡布奇诺、拿铁、摩卡、意式浓缩和其他受欢迎的咖啡种类。还需要有自己的品牌咖啡,增加自己咖啡店的口碑,也给一些没有具体咖啡消费方向的顾客一个通俗易懂的选择。同时有两种选择:外卖和店内消费。店内消费使用精致的咖啡杯,不同种类的咖啡使用不同的杯子。外卖要用统一的有店标的外卖纸杯,提高咖啡店的知名度。
食品类包括刚出炉的松饼、刚出炉的纸杯蛋糕、巧克力蛋糕等精致食品。有主食不容易。小咖啡店的主要目的是为客人提供足够的休闲时间来放松和交流。不应该是吃饭的地方。虽然失去了客人的餐食消费,但是可以让更多的客人产生认同感,带来更多的餐后顾客,全天营业。同时避免顾客对咖啡店的凌乱和不专业的厌恶。
同时,店内要有wifi,给顾客带来工作或娱乐。
七、店铺投资
租金XX万/年XX平米。
员工工资为xx-xx/月。
兼职员工XX人/天
半年累计奖金。
店铺装修:XX,000元,含摊位吧内配件。
店内投资XX万,包括咖啡机,空调,烤面包机,收银机,电脑餐具。
八。利润回报
年营业额xx-xx万。
年经营成本XX-XX万包括购买原材料,各项费用,年利润员工工资XX-XX万年净利润XX-XX万年投资回收期XX年。
九。业务发展
开店初期要有必要时间的优惠期,对所有来店的顾客开放,给会员带来优惠,主要针对在校学生和年轻白领。同时可以邀请店主和店员来店里品鉴,增加店铺的知名度。等店铺知名度提高后,可以逐步取消综合折扣,逐步回归正常价格。