安徽阜阳大学生挖荠菜包饺子。荠菜怎么包饺子好吃？

把荠菜摘下来洗净，可以用鸡蛋炒着包饺子，也可以拌馅包饺子。春天来了，野菜在地里生长。不吃野菜的春天不叫春天。对于生活在城市的人来说，地里的野菜别有一番滋味。以前人们因为物质匮乏，不得不用野菜来调节生活，但现在人们的生活水平大大提高了，吃野菜成了一种享受。因为疫情导致学校停课，安徽阜阳某高校学生陈在学校和其他同学散步时发现了荠菜，于是几个女生在校园里找工具挖了一些荠菜回去包饺子。他们吃饺子的视频被传到网上，很多同学表示羡慕。饺子是一种野生蔬菜，营养丰富，味道鲜美，我可以在饺子里独自享用。

一、荠菜包饺子带肉。荠菜荠菜是一种野菜。如果饺子直接用荠菜包，那就是太素，包好的饺子没有香味，包荠菜饺子的时候可以用肉包荠菜饺子。将挑好的荠菜洗净后焯水，切碎，拌入肉馅中。荠菜肉馅的饺子是春天的美味。

二、荠菜包饺子加鸡蛋。荠菜也可以用鸡蛋虾仁包饺子。荠菜洗净，用清水冲洗干净，然后切碎，用鸡蛋和虾仁炒熟。冷却后可以包饺子。如果不喜欢虾皮，可以只放鸡蛋，可以根据自己的口味选择。

第三，根据自己的喜好调味。荠菜荠菜是一种野菜。如果像其他蔬菜一样有涩味，包饺子前最好用热水泡一下，可以去除野菜的苦味。包饺子的时候可以放自己喜欢的调料。比如有的人会放油提神。饺子要想吃到好吃的馅料，一定要拌好，因为馅料直接决定了饺子的味道。