什么是营养快车避孕套？

最近网上流传一则营养快线可以当避孕套的新闻:有网友做了一个实验，把娃哈哈营养快线饮料倒进瓷盘里。在一个晚上，饮料变成了白色的果冻，干燥后可以用作避孕套。这一消息迅速引起了人们的关注和热议。“太可怕了，令人震惊。”“谁敢喝那些杂七杂八的饮料？”也有网友质疑，“我感觉挥发的速度够快了，同样体积的水绝对不可能在一夜之间蒸发掉。

记者注意到，在娃哈哈营养快线的果汁和牛奶饮料瓶上，四行配料表中的添加剂占了三行:羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油...合计***11种食品添加剂。食品专家介绍，这11种食品添加剂属于国家规定的添加剂范围，但配料表中并未标明各种添加剂的含量，因此无法判断是否超标。如果其含量符合国家标准，对人体无害。专家还提醒，如果添加剂日均摄入量过大，还可能因为叠加效应而危害人体健康。

目前，含乳饮料已经成为饮料市场上一个重要的子品类。2005年，娃哈哈推出了“果汁+牛奶”的“营养快线”，随后“小老外”、“旺旺”等其他品牌也纷纷加入这一领域，包括蒙牛推出的“真果粒”、伊利推出的“果李湘”。据统计，2008年，娃哈哈营养快线销售额达到90亿元。

然而，业内专家指出，含乳饮料的实际营养价值远低于牛奶，但很多消费者并不了解这一点。

乳业专家王丁棉表示，含乳饮料最大的特点是含有较少的牛奶成分。含乳饮料的蛋白质含量大多在0.7%-1.3%之间，大部分只有0.8%。另一个特点是含糖量高，迎合了孩子的口味。暨南大学的一位教授也表示，含乳饮料的蛋白质含量通常只有普通牛奶的三分之一左右。此外，一些口味的含乳饮料是通过使用食品添加剂制成的，而不是实际添加该物质。

“含乳饮料添加剂多是普遍现象。”王丁棉也认为，含乳饮料为了满足口感和风味的要求，往往含有多达18种食品添加剂。王丁棉认为，含乳饮料本身应该不存在营养价值的问题。某种程度上，含乳饮料甚至不属于乳制品，它最大的作用应该是更好的口感和水分供应。