什么是三明治故事方法论？

夹层故事教学法是厦门大学季玉华教授发展起来的一种以母语夹外语的方式讲故事的外语教学方法。比如《三只小猪和大灰狼》这个故事里，有这样一段“三明治”文字:“第一只小猪用稻草盖了一个房子，觉得很安全。但第二只小猪觉得第一只小猪盖的稻草屋不够结实，决心找木头，盖一个更结实的木屋。”这种教学法的名称，其含义取自西餐中的三明治(也叫三明治)，即两片面包(通常是三角形的)，中间夹有肉、蛋或奶酪制成的快餐。

三明治故事教学法是一种过渡性的方法，它就像一座桥，让孩子们快乐安全地到达彼岸，而不必经历种种磨难，甚至冒着生命危险涉水或游过河去。(纪，2000)无论是国内还是国外，三明治故事教学法都有一个共同的成因，即外语教材内容的趣味性与初学者外语水平低下之间的矛盾无法解决。初学者无法理解符合学生兴趣和认知发展水平的原版外语材料，而那些为了照顾学生外语(低)水平而编写的简单课文，则让学生感到可笑、厌烦甚至愚蠢。教育心理学的研究表明，如果听力和阅读材料的可理解性太低(即难度太高)或可读性太低，学生就会失去内在动力。这种风险，尤其是孩子的教育，是不能冒的。因此，“三明治桥”的设计和建设是我国儿童外语教育的战略性工程。