2020大学生超市实践报告三总结
2020大学生超市实践报告综述
1.实习时间:xx年xx月至xx年xx月。2.实习单位:好又多都江堰店。
三、实习的目的
通过实践，可以加强理论学习与实践的结合，验证和丰富所学的理论专业知识，加深对相关知识的理解，接触课堂外的实践知识，加深对社会对本专业需求的了解。培养独立解决问题的能力，开阔视野和思路，积累社会经验，为以后步入社会打下基础，增强适应社会的能力。
四、实习概述
根据公司的安排，我们进行了一系列常规的入职手续，开始正式上岗。然后，我们逐渐进入工作状态，熟悉超市的装货程序。知道商品上架了，每天早上，我们最开始的工作就是理货和陈列商品。商品分类上架后，我们开始整理商品，及时补充缺货商品，更换破损商品和过期商品，适当调整滞销商品的布局或尽量处理掉。不同的商品以不同的方式展示，尽可能的吸引顾客的注意力，把商品的正面标签展示给消费者，让他们的商品有条不紊的展示出来，非常直观。同时，当我们看到商品没有价格时，我们会使用便携式终端来讨价还价。
在销售方面，积极有效的推广产品，帮助客户介绍和购买产品，为其购买提出合理化建议，保持良好的态度和优质的服务，提升形象。我们会及时记录货物的供需情况，并通知供应商的业务员进行相应的换货，从而保证货物的流通。
五、实习经历
经过这一段时间的实习，我们在超市学到了很多东西，也收获了很多收获和经验。我深有感触的是，作为零售企业，业务人员接触消费者的机会很多，每个消费者的个性都不一样。业务人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到提问不厌其烦，让消费者下次再来光顾，这样才能给超市带来效益，所以好的服务是超市的无形资产。在学习工作经验的同时，我也明白了市场的重要性，市场也是受经济体制结构影响的。在社会主义市场经济占主导地位的情况下，经济发展应该与市场大环境紧密联系在一起。没有它，就没有顾客，也就没有超市的发展。
在超市实习的这几个星期，“责任”这个词一直在我脑海里盘旋。超市要对顾客负责，把保质期内的产品卖给顾客，绝不卖过期产品。我们也要对自己负责。这次实习是检验我基础理论知识的难得机会。实践是检验真理的标准。我的实习也是一种实践。所以我要尽可能的抓住这样的实习机会，努力完成超市的工作，让自己更加充实。
实习结束后，我也懂得了在工作中一定要总结分析，不仅要努力工作，无私奉献，更要回顾自己的工作经验，考虑如何节省时间，提高效率，使我们的工作尽可能程序化、系统化、有组织、流水化。能忙而不乱，旗帜鲜明。而且，从实习中我深深体会到，作为零售企业，经营者应该抓住每一个刺激消费、提高效率的机会来果断决策。比如在一些节假日进行一系列的促销活动，顾客数量会大大增加。对于超市来说，它的位置也是极其重要的。好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，对超市有很大的促进作用。超市宣传可以分为有形的和无形的。有形方面主要是指超市自身的宣传，比如张贴海报，这是以资金和人力为基础的；无形方面主要是消费者为“帮助”超市而进行的宣传，对商品价格、商品质量、服务态度都有很好的评价。无形的宣传是以超市的信誉为基础，是超市长期诚信经营形成的。这样，超市的知名度自然会扩大。
在超市内部，我发现良好的商品陈列可以有效地向消费者传达商品的形象，吸引消费者，刺激他们的冲动购买，从而增加销售额。营销活动体现了人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动是为了得到消费者的认可和接受，只有这样才能达到生产的目的。超市主要是做好与顾客的关系，妥善处理超市与顾客之间的纠纷和矛盾，在顾客购物的过程中写好文章，对顾客诚实，服务态度让顾客满意。有良好的服务态度和一些专业的营销知识。还要做好售后服务，及时准确地解决客户咨询。营销人员对推荐不当造成的不愉快，应及时向消费者真诚道歉，并负责换货，提供适合消费者的产品。对顾客使用商品不当造成的问题，要耐心解释，引导正确使用。在处理这类问题时，要以不损害公司为原则，尽量让消费者满意。
企业一旦定位，确定了目标市场，就要尽可能满足目标消费者的需求。尤其重要的是，企业要主动“跟踪”目标客户的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时更新产品，以进一步满足更高的需求。在实习的这段时间里，我也收获了很多，学到了很多书本上没有的知识，比如整理商品货架，商品定价，接触各种各样的人等等。，使理论专业知识和实践很好的结合起来，丰富了我的文化知识。更重要的是锻炼了自己的动手能力和做事的耐心细心。同时也学会了如何与人良好沟通，深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。
第二章2020大学生超市实践报告总结
xx超市简介及发展蓝图:xx超市成立于2002年，有两家连锁店，一家位于安徽理工大学本部东门左侧，一家位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区内，还有一家名义上的超市(大学生超市)，位于本部外的君安公寓学生公寓内。Xx超市针对在校学生和老师。我们练习的地方在总部的连锁店里。目前正式营业员16，业务员5人，由供应商和超市自有业务员提供，另外还有财务经理、超市员工监督经理、超市总经理。超市有23排9000多种标准货架，分布在日用品区、食品区、大堂饮料区三个区域。
Xx超市还作为批发商向淮南各种规模的零售商提供商品。主要客户有淮南苏果超市、鸿福超市、世纪联华和即将开业的上海易初莲花超市。最近几年，超市因为经营良好，每年都有盈利。积累了大量资本。
实习流程:
第一阶段:xx年xx月xx日上午9: 00-11: 30，实习团队听取超市的简介和现状；熟悉超市商品的种类和分布。因为其目标市场是学生和教师，所以xx超市不同于其他大型超市，其产品结构是独特的。结合学生和老师的消费特点，主要由学生生活用品和各种品牌的零食组成。同时经营各种家居生活用品及各种高、中、低档礼品、服装、烟酒产品。各种商品都比其他超市便宜。有些商品(如日化)有打折专柜，乳饮料打折出售。
第二阶段:熟悉超市装货流程。从检查到上架商品了解，层层把关。验货时，仔细核对数量、生产日期、品牌名称。最后按照商品的类别上架。展示什么样的商品大致有三种方式。第一种方式是品牌供应商向超市索要专门陈列的商品，支付约100元/月的租用货架租金。超市经营者不得在此位置陈列其他商品；二是针对畅销商品。超市会根据商品的销售情况，对销量好的商品设立自己的销售货架；第三种是自由摆放的商品。
这类商品是购买频率低、价格高的产品，一般放在货架的顶部或底部。商品陈列的基本原则是尽可能吸引顾客的注意力，刺激购买。罐装饮料的摆放给我留下了深刻的印象。在我的记忆中，大型超市很多饮料都是面朝上摆放的，而且整齐划一，有视觉效果。但是在xx超市就相反了，脸朝下。我一时没看明白。我问了店员才明白。这是为了防止瓶口堆积灰尘，不利于销售。顾客会认为饮料过期了，不买。
特殊创造力:
xx超市作为市场营销专业的实习基地，可以组织专业学生常年从事经营活动。成立民间广告设计俱乐部，培养营销能力。同时，安排学生代表定期拜访大宗采购客户。通过与xx超市客户的交流，有利于培养学生与客户的沟通能力。有效运用专业学生的专业知识指导各连锁店的经营管理。相信这对我校市场营销专业的长远发展会非常有利。
关于实习的思考:
(1)、营销活动体现了人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动是为了得到消费者的认可和接受，只有这样才能达到生产的目的。
(2)作为零售企业，业务人员接触消费者的机会很多，每个消费者的个性都不一样。业务人员对待客户需要更多的耐心，尽量做到问问题不倦。
(3)企业一旦定位，确定了目标市场，就要尽可能满足目标消费者的需求。尤其重要的是，企业要主动“跟踪”目标客户的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时更新产品，以进一步满足更高的需求。
第三章2020大学生超市实践报告总结
1练习时间地点练习时间:20xx年x月x日-20xx年x月x日。
实习:华中科技大学武昌校区中区学生超市
2实习单位介绍
华中科技大学武昌分校于2003年开始经营管理自己的后勤。后勤管理由总务部和物业管理中心承担，由主管后勤的副总裁直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，面积约500平米。超市销售管理商品4500余种，从业人员13人，平均每天可接待学生约3900人。整个中央超市的基本结构可以分为三个部分:前部由水果区、熟食区和收银台组成；从收银台走到超市的中间部分，从左到右分为饮料区、食品区和日常洗漱用品区。最后一部分包括经理办公室、备用仓库、塑料用品区和纸张用品区。
3实习内容
这次超市实习的主要内容是具体认识和了解超市。在这次实习开始的时候，我们主要是对超市的设施、功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略、管理方法等做了一个大概的了解。
3.1设施功能结构
(1)出租摊位面积:位于超市门口，入口处有水果摊位、香烟售卖、熟食区。超市门口的柜台主要是为了方便学生购买，也在一定程度上分散了结账人群。
(2)收银台:靠近门口，超市入口左右各有两个收银台，方便的小商品摆放在收银台供顾客选择。
(3)超市内部门店:主要是文具区；洗浴区；食品区；卧具区；塑料制品区；保鲜柜区和纸制品区。
(4)超市仓库:超市有两个仓库，一个位于超市后面，也是经理平时办公的地方，另一个位于学校第一街的入口处。仓库主要用于存放饮料、矿泉水等易保存、销量大的商品。
3.2工作介绍
主要岗位有经理、副经理、出纳、理货员、水吧员。我们在超市实习的那一周主要是由理货员带领整理一些商品，上架，下架。
(1)经理的工作职责
完成超市下达的经济效益指标。负责分公司货物的验收、展示和质量管理。掌握学生的消费需求，做好商品管理和需求工作，对新商品的推出和滞销商品的淘汰提出建议。执行上级下达的促销活动，并根据分公司的实际情况提出分公司的促销要求。负责分公司设备、现金、账户和收银终端操作的管理。负责分公司员工考勤、仪容仪表、服务规范的执行。负责处理客户投诉和意见。
(2)出纳的工作职责
收银员在营业时间内要时刻注意收银台前面和视线范围内的店内情况；收银员要熟悉店内商品的布局，可变价和特价的商品。
(3)理货员的工作职责
熟悉所负责领域的产品名称、规格、用途和产品III期；掌握商品定价知识；掌握商品陈列的原则和方法，正确陈列商品；做好货架和责任区的卫生工作，保持清洁；熟悉补货流程，保持货满。
3.3超市运营流程
货物需求:门店理货员填写补货申请单，必须注明供应商、供应商编码、商品条码、商品名称、规格、内容、件数、明细。填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品明细。补货数量视店铺实际情况而定。
在观察商品保质期的同时，食品类商品按照5-7天的销量请求，非配送类商品按照15天的销量请求，非食品类商品按照10天的总销量请求，非配送类商品按照30天的销量请求。每个工作日上午，采购员必须检查是否有请购单，确认为订单，并在24小时内传真或发送给供应商。供应商应根据订单在三天内交货。
收货:供应商将货物送到收货区，并将订单和送货单交给指定的收货人。收货人将订单提交给录入员，查看电脑中是否有该批货物的订单，如果没有订单，则拒收。
质量检查员将根据订单开箱检查。不符合商品管理要求的商品(包括因运输、搬运不慎而破损、严重损坏的商品)不予接收。收货人在订单备注栏注明实收金额、生产日期、保质期，然后交输入人员打印检查(一式三份)。如果保质期超过1/3，将被拒收。收货员、理货主管或店长与发货方在检验单上签字后，将检验单第三联交审核人盖章后，交发货方收回记账凭证。第一、二联交录入人员审核保管，凭证送财务部。收货人必须对收到的货物数量和质量负责，实行“谁收货，谁负责”的工作责任制。如果供应商有送货单，要求盖章或签字，检查送货单是否与订单相符(产品名称、规格、条形码、明细)，只对相符的送货单盖章或签字。收货人应在每个工作日下班前将收到的货物数量按类别登记在登记簿上。
4体验
我们在中央超市为期一周的实习一眨眼就结束了。虽然时间不长，但是感觉学到了很多课本上没有的知识，更好的把理论和实践结合起来。
当初听说我们去超市实习还在想自己需要做什么，能做什么。毕竟我们之前从来没有过这样的实习经历。实习的时候店长给我讲解了很多关于超市的知识，然后安排我们协助超市工作人员做一些简单的工作。从店长到理货员，我们从他们身上学到了很多东西。我总结了以下经验和收获:
无论做什么工作，沟通能力都很重要。孔子曾说:“独学而无友，则孤陋寡闻”。在人际交往过程中，良好的沟通技巧有助于我们从对方的言谈举止中更好地了解对方。更好的得到别人的理解、关心和帮助。
2.工作认真负责，培养艰苦奋斗的良好作风。我们的工作时间占据了我们生活的很大一部分。用消极的思想去面对我们的工作，无异于使我们的生活萎靡不振，生活会变得毫无意义。只有认真对待工作中的每一个环节和每一步，才能让工作更加优秀和完美。
3.只有摆正自己的位置，积极融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持良好的工作状态。采取平和的态度。不要把自己看得太重，也不要把自己看得太轻。记住做好你的工作就行了。即使你雄心勃勃，有能力登天，在这个岗位上也要脚踏实地。
4.努力提高自身修养和能力。时刻反省自己，不要自满。经常设定短、中、长期目标，并不断为之奋斗。多读书，努力提高自己的理论知识。
这次在超市实习，让我得到了足够的锻炼，也让我认识到了自己身上的很多不足。也让我在以后的学习生活中找到了改进的方向。希望能有这样的机会让我提升自己。