厦门丁坳仔有什么美食推荐?
麻辣烫阿姨麻辣烫阿姨汤灿可以说是顶澳仔学生街最有名的麻辣烫了。除了我们摄影师同学,大概厦大同学都没听说过。阿姨的生意挺好的。营业时间是下午5点到凌晨2点,没有休闲时间。所以每当我们跟舅舅说话的时候,舅舅总是很冷淡:“我要到2点以后才有空跟你说。去问里面任何一个,都是空的!”
但是我叔叔很耐心的回答了很多问题。我叔叔和婶婶都是漳州人。他们在学生街做麻辣烫生意已经十几年了。手艺是祖传的,酱料是秘方。其实“麻辣烫阿姨”这个牌子不是我们现在看到的叔叔阿姨们创立的,而是一个现在已经六十多岁退休的老阿姨创立的。?
阿姨还在楼上休息,叔叔一个人在小摊上准备。于是我们偷偷问了一个问题:“叔叔,你爱阿姨吗?”?
大叔相当大声地说:“胡说,我不爱她凭什么要和她结婚十几年!”"
厦大鸡肉卷厦大鸡肉卷藏在学生街的一个小角落里,却远近闻名。也是这对夫妇在做。漳州人,手艺祖传,酱料是秘方。老板三十多岁。暂且称他为鸡卷大哥吧。鸡肉卷大哥平时不轻易笑,笑起来特别可爱。现在大哥鸡肉卷全家都搬到厦门了。老板娘当晚不在,回家照看孩子,大哥和母亲照看店铺。我们问大哥鸡肉卷的生意,大哥还挺得意的:“他们都是特意来我店里的!”" ?
采访最后,我们决定不再问刚才麻辣烫大叔鄙视的“你爱你老婆吗”这个问题。我们拿出一个《我们是央视的》的精神,问:“大哥你开心吗?”
鸡卷大哥笑着说:“幸福?有老婆孩子,有家也没问题。”
卖车轮饼的老奶奶是丁坳仔社区的居民。自从学生街搬到丁岙子后,很多丁岙子居民都在楼下做起了小生意。下午生意清闲,轮饼奶奶就在楼下和邻居打牌。旁边修鞋的大叔一般不参加这种娱乐活动。他喜欢坐在躺椅上,嘲笑学生街的红尘。
抛开前两个被鄙视的问题,我们问了轮饼奶奶生意怎么样。
奶奶笑着回答:“是什么生意?就是为了好玩,又不赚钱。”
杂货摊的老奶奶很敬业,中午摆摊到晚上。我们问能不能拍几张照片,奶奶说,没事,就拍吧,就拍吧。后墙上的海报都是附近的小朋友画的。奶奶一边摆摊一边帮人看孩子。下午,我们来给小朋友的画拍照时,奶奶说:“这里可以随便拍照。如果孩子不好乱拍照,问问大人是否同意。”后来大人们同意了,奶奶帮我们逗孩子们笑:“妞妞对着镜头笑,真好看!”
地摊生意冷清,奶奶老了,这是一种心情。
自助素食馆自助素食馆的婆婆姓林。她在学生街开了四年素食馆,经济实惠,每个十五元。林婆婆信佛,餐厅里有个佛龛。招呼客人的时候,林亲自站在店门口,笑容亲切,非常和蔼。客人进店吃饭,林婆婆会双手合十,阿弥陀佛会许愿:“好人一生平安。”
我们急着要走,婆婆还是笑着拉着我们的手:“下次再来,婆婆做的东西好吃又饱。”
帮家的生意和麻辣烫阿姨一样好。胡五阿姨的回答和麻辣烫叔叔一样:“你得晚上两点以后再来,我们才能和你说话。”这家主要经营日本料理的小店,用深卡其色的木头装饰,一只戴着围巾的招财猫,粗格子的桌布,一个细颈的透明花瓶,瓶身上有几朵冬天的雏菊,还有星星。?''
这条街上还有很多人,我们特别熟悉却叫不出名字的人。夏天的大排档,赤膊小哥的闽南菜炒菜,生蚝煎,白菜饼,流动水果摊,还有一些时而出现时而消失的小吃。几个摇摇晃晃的桌子,一圈塑料凳子,头顶吊着一个用不知名的电线连接的灯泡,街边的店铺里全是年轻的面孔。
在这条老式的学生街上,远处传来混街的声音,或笑或吵。在学生街,你喝的可能是无忧无虑的欢聚,也可能是离别的痛苦;你尝到的可能是幸福的甜蜜,也可能是孤独的挫败。就这样,来自世界各地的人们,巧合的聚集在同一条街上,来到同一家店,围坐在同一张桌子旁。但是夜晚过后,我们去任何地方。
外国人经营的台球俱乐部、咖啡馆、茶餐厅,在夜幕降临后完全改变了风格,在午后温暖的阳光下揭开文艺的外衣,变得普通而真实。大学就像一座象牙塔,学生街是塔内外社会的缓冲区,在这里我们感受多元与混乱,体验挫折与放纵,收获挫折与诗意。这条街上的第一次聚餐,最后一次饯行,我们年复一年的走过,这条街繁华如初,这条街青春如昔。