大学情侣在校门口举行大型求爱仪式。他们为什么被解雇？学校说严重影响秩序。

从叙述中可以清楚地看到，学校之所以这样处理，并不是因为求婚的行为，而是因为行为的后果。至于这个仪式的影响严重到什么程度，这个过程中学校有没有劝阻等等，都不清楚，别人也无法判断。如果当事人不服处罚，可以向教育行政部门申诉，甚至诉诸法律。