海南地瓜酒哪里最有名?
儋州
红薯酒是海南儋州的名酒。一般用儋州的排浦、大城等镇出产的红薯制成。在当地颇有名气,被誉为儋州“茅台”。是儋州人招待贵宾的好酒。
儋州地瓜酒来自平潭北部地区。顺治九年(1652),酒店村始祖杨光斗从福清迁徙,开山拓海,勤恳劳作。后来,杨光斗四世、孙杨昌华、杨兄弟俩攒钱,把祖祖辈辈修建的草寮改成了有三个入口的新房。
后人陆续建起了榨油坊、酒楼、当铺、钱庄,发展了平潭北部的乡村工商业。在平潭杨镇学术研究会编撰的《平潭杨文集》中,对酒店村是这样介绍的:“平远镇酒店村,别称杏花村...杨祖上开酒楼,用红薯酿酒,远近闻名,故名。