台湾省食品科技大学
台湾省的食品相关部门可以分为三类。
1.食品科学研究:这类系以研究为主要方向，相关学科会以化学、生物化学、微生物学等为主。也会有一些基础的食品学科，但是营养调配学分不多，属于工厂和研究导向。
这一类别包括:
台湾省大学食品科技研究所
暨南医药科技大学食品技术系
嘉义大学食品科学系
中兴大学食品科学系(研究所)
屏东科技大学食品科学系(研究所)
元培科技学院食品科学系
东海大学食品科学系
中国医学院食品技术系
国立宜兰大学食品科学系
此外，这三个学校以水产为主。
海洋大学食品科学系(研究所)
高雄海洋技术学院水产食品科学系
中国海专食品科学部
说到这一类的排名，我推荐海洋大学，嘉义大学，中兴大学，台湾省立大学。
不用说，NTU是台湾省的顶尖大学。
农院一直是中兴的强项。
嘉义大学和海大在这方面一直评价不错。
2.营养调配定向:这通常是位于医学院的食品相关系。医学院的所有系都是为医院的需要而设计的。中国大部分的营养师，尤其是医院的营养师，都来自这个体系。课程将集中在营养学、生物学、化学等方面。
这一类别包括:
台北医学院健康营养系
中山医科大学营养系
台湾省师范大学人类发展与家庭学系营养与餐饮3组
经济管理与健康学院食品营养系
傅莹科技大学保健与营养系
这个分类推荐，台北医学大学>；中山医科大学>台湾省师范大学，其他两个完全不推荐。
3.两种都有:结合以上两类系，主要必修课是* * *，但大二以后选修课和导师会分为食品科学组和营养组，特别是研究生以上区分更明显。这类部门的人也可以考营养师。
这一类别包括
文化大学食品营养系
辅仁大学食品营养系(研究所)
洪光科技大学食品营养系
普罗维登斯大学食品营养系
实践大学食品营养学系
我这里没什么特别推荐的。在这些房间学习后很容易学到各方面的东西，但他们并不擅长。
相比这些学校，我宁愿选择其他学校。
比如:
屏东科技大学食品科学系
虎威科技大学生物技术系
宜兰大学食品科学系
请采纳。