菠菜怎么做汤
虾360克，菠菜70克，料酒适量，盐适量，味精适量。
工作方法
1.虾仁洗净切块，菠菜洗净切块。
2.炒锅热油，放入虾仁，加入适量料酒。
3.翻过来，然后加点水，煮到虾变色。
4.然后，加入菠菜，翻过来，稍微煮一下。
5.最后加入适量的盐。
6、加入适量味精，调味拌匀。
煎蛋杏鲍菇菠菜年糕汤
食品
鸡蛋1，杏鲍菇1，年糕1，菠菜适量，油盐适量，鸡精适量。
工作方法
1.杏鲍菇洗净，取出，放在案板上，切成块备用。
2.将年糕放在案板上，切成块备用。
3.在锅上放些油，加热。打入鸡蛋，两面煎一下备用。
4.另起锅烧热油，放入切好的杏鲍菇翻炒。
5.接下来，加入年糕片，倒入一些水，煮至变软。
6.然后，加入洗净的菠菜，加入适量的盐，加入适量的鸡精。
7.将调料拌匀，关火即可食用。最后加入煎蛋就可以吃了。
菠菜土豆汤
食品
菠菜100g，土豆2个，油，盐，酱油，花椒粉，葱花，味精。
工作方法
1，菠菜洗净切段，土豆切小条。
2.油热后，放入葱花炒香。
3.倒入薯片翻炒。
4.加入适量花椒粉和酱油搅拌均匀。
5、倒入适量的水，盖上盖子，大火烧开后转小火。
6.土豆煮好后，加入菠菜。
7.撒上适量的盐和味精出锅。
菠菜豆腐汤
食品
豆腐300克，菠菜200克，盐适量，香油适量，酱油少许，小葱适量。
工作方法
1，菠菜干净，太长掰成段。
2.将豆腐切块，放入放有适量盐的热水中浸泡。
3.将葱切成小块。
4.锅中加入适量的水烧开。
5.加入豆腐，煮三分钟左右。
6.豆腐煮熟另起锅，加适量水烧开，加适量盐。
7.加菠菜淹死。
8.菠菜变色后，捞起放入豆腐锅中。加入适量的盐和香油以及少许酱油。
9、出锅，撒上葱花。
菠菜海虹蛋花汤
食品
菠菜、彩虹、鸡蛋、葱、姜、蒜梗、盐、香油、胡椒粉。
工作方法
1，海红洗净蒸熟，去壳取肉。
2.菠菜略洗干净，捞出，榨成碎末。
3、锅里油热，下葱、姜、青蒜爆香。
4.加入菠菜略炒，加入蒸海红的汤。
5.煮沸后加入海虹肉，加入蛋液。
6.蛋花煮开后加盐调味。
7.关火后加入少许香油，加入少许胡椒粉入味出锅。
菠菜猪肝汤
食品
150g猪肝，200g菠菜，适量生姜，一勺生粉，一勺酱油，适量油和盐。
工作方法
1.猪肝洗净切片，用清水浸泡30分钟以上。中途换水洗几次。排除毒素。
2、锅中加入适量的水、油、盐，烧开，将菠菜洗净放入水中变色，捞起。
3、泡好的猪肝放粉、酱油、油姜拌匀。烫过的菠菜切块。
4.将姜片放入开水锅中，将菠菜煮熟。
5.加入口感好的猪肝，煮开。
6.改中火煮3、5分钟，出锅调味。
菠菜鱼丸汤
食品
鱼丸250克，菠菜50克，油盐适量。
工作方法
1.鱼丸是买来放在清水里的。
2.菠菜洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分。
3、将鱼圆放入砂锅，水中加入少许盐，中小火煮至鱼圆变大浮起。
4、加入菠菜，加盖小火煮开。
菠菜粉丝丸子汤
食品
猪肉馅150g，菠菜120g，粉丝，盐1小勺，胡椒粉1小勺，葱花2g，香油2g，酱油8g，鸡蛋半个，玉米淀粉5g。
工作方法
1.准备菠菜，洗净备用。
2.准备粉丝
3.将肉末、葱花、适量盐和胡椒粉、8克鸡蛋和5克玉米淀粉搅拌均匀，加入约10克水，然后用力拍打几下，使肉末稍浓。
4.将肉末混合备用
5.将锅里的水烧开，用手将肉丸挤入锅中。锅烧开后撇去浮沫。
6、粉丝，加入适量的盐、酱油。
7.加入菠菜，熟了关火，加几滴香油。
菠菜羊肉汤
食品
熟羊脸肉300克，菠菜250克，羊血一小块，盐适量，白胡椒粉适量。
工作方法
1，熟羊脸肉，取一小块切成块；
2.准备一小块羊血，焯水后放入盆中备用；
3、菠菜洗净切大段；
4.炒锅放水，羊脸凉水；
5.羊脸肉要在锅里煮十分钟左右(煮开后算)。
6、煮至汤汁变成乳白色，加入适量羊血煮熟；
7.烧开后放入切碎的菠菜一起煮；
8.煮至菠菜被切断，用适量盐调味；最后加入适量白胡椒调味即可食用。
菠菜虾粉丝汤
食品
菠菜，粉丝，虾，葱，姜，盐，鸡精，香油。
工作方法
1.将粉丝浸泡在温水中。如果粉丝很长，用剪刀从中间剪开。
2.冻虾用水解冻后，去虾线；
3、姜去皮切丝，葱切葱花；
4.菠菜洗净，去根，去烂叶，中间切一刀；
5、锅中放水烧开，将菠菜略煨，捞出沥干；
6.砂锅重新放入适量的水，放入姜丝和虾仁，大火烧开；
7.水开后，放入菠菜和粉丝，中火煮5分钟；
8、加盐、鸡精调味，最后撒上葱花，淋上少许香油，即可出锅。
9.加盐和鸡精调味，最后撒上葱花和少许香油即可食用。
菠菜豆芽汤
食品
菠菜，豆腐，豆芽，盐，大蒜。
工作方法
1，菠菜洗净，从中间切一刀，豆腐切成小块，豆芽洗净，挑去豆皮。
2.在锅里煮两碗水。水开后，倒入豆芽。
3.豆芽煮3分钟左右，倒入豆腐。
4.将豆腐块搅拌均匀煮约1分钟，然后倒入菠菜煮3分钟。
5、加盐调味，即可出锅。
菠菜鸡球汤面
食品
饺子皮、菠菜、鸡肉、鸡蛋、葱、花椒粉、盐、面包糠、淀粉、蚝油、姜。
工作方法
1.将鸡肉和葱姜切碎，制成鸡肉末。将鸡蛋、淀粉和面包屑加入鸡肉末中。
2、锅中烧开水，倒入熟油，将鸡肉榨成丸子放入锅中。
3、菠菜泡水待用。
4.将饺子皮切成两半。
5、拉成面团待用。
6.当肉丸浮起时，加盐，放入面团中煮至面团透明。
7.锅里放入菠菜和蚝油，倒入少许香油。
菠菜鸡蛋皮汤
食品
菠菜、鸡蛋皮、香菇、鸡丝、调味油、盐、香油、湿淀粉。
工作方法
1.向锅中加水，将菠菜焯一下。天气太冷了。切成段备用。
2.往鸡蛋里加一点湿淀粉，把它们打成糊状。煎成蛋皮，切成钻石备用。
3.另起锅加水烧开，放入调味油。
4、入鸡蛋皮，入菠菜烧开，加盐、香油调味出锅。
菠菜蛋花汤
食品
菠菜150g，鸡蛋1，葱花，胡椒粉1小勺，蚝油半汤匙。
工作方法
1.挑选并清洗菠菜。
2.鸡蛋散了。
3、菠菜加开水，太凉。菠菜晾干，简单切两次，不要太长。准备一些葱花
4、炒锅热油，炒辣椒。加水。我给两个人加了大约3碗水。
5.放入菠菜段。同时加入盐和蚝油。
6.煮沸后，倒入蛋液。用勺子快速滑开。
7.再次烧开，放入葱花。