精英老师留下的国学作业:拍戏常用“杀青”的初衷是什么?
“定竹简”一词起源于先秦时期,古人在竹简上写字,但竹简表面有油污,不易雕刻,容易被虫蛀,于是我们想出了一个办法,先把竹简放在火上烧,这个过程被称为“定竹简”或“史记”。
后来人们用毛笔在竹青上写字,省去了刀雕的过程,所以在定纸的时候,只需要把竹青剪掉,写在竹白上就可以了。这一程序也称为“固绿”。
“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》:“春秋以后,自楚汉之初,无不杀青。”关于杀死格林有两种说法。一种是“杀青”即“史记”,如后汉《武攸传》:“惠(武攸之父)欲杀青简以著书。”李习安的评论说:“用火让你出汗也是汗简化,拿了绿皮书又不抽烟也是汗简化。”第一,认为“定绿”指的是“书定案”,因为在古代,“杀绿”一词的意思是剪、割。初稿是在青竹上起草的,定稿时竹子被剥掉了,书是写在竹白上的,字迹是吃在竹子上的,很难改。所以后世用“修青”来指代“书定本”,如宋代的陆游。
众所周知的杀青是绿茶加工的第一道工序。采摘下来的嫩叶经过高温加热抑制发酵,使茶叶保持其固有的绿色,同时降低了叶片中的水分,使叶片变得柔软,便于进一步加工。