布朗博士的营养研究

最新研究成果:已经证实，在20分钟的模拟喂食期间，一些常用的瓶子会损失大部分维生素C，布朗博士的瓶子有助于维持更多的维生素C、A和e。

一项最新发表的研究表明，奶瓶喂养20分钟后，婴儿生长最重要的三种营养物质(包括维生素A、C和E)的含量在喂养过程中均有所下降。结果表明，瓶内空气含量、瓶体结构设计以及对维生素水平的影响值得进一步探讨。

这项研究是关于“不同瓶装输送系统牛奶中视黄醇、抗坏血酸和α-维生素E的比较分析”，在美国内华达州里诺大学进行。对奶瓶进行研究的目的是探讨在20分钟的模拟母乳喂养过程中，使用带导气系统和正压输送的奶瓶和不带导气系统的普通奶瓶对配方奶粉中各种营养素含量的影响。本研究使用了包括布朗博士奶瓶在内的七种常用奶瓶，在20分钟的模拟喂养过程中观察牛奶中各种营养成分的含量。

布朗博士最能保存牛奶中的营养成分，而其他的瓶子不能！

右上方的图表显示了上述研究中20分钟模拟喂养期间牛奶中维生素C的损失。我们可以看到，从第5分钟开始，维生素C的含量就有了不同程度的损失。在整个20分钟的喂食过程中，维生素C因空气氧化而大量流失，同时维生素A、E等营养成分也在流失。根据美国食品和营养委员会在医学研究所的建议，一个6个月左右的婴儿每天至少应摄入40毫克维生素C、3毫克维生素E和400微克维生素A。

营养对婴儿生长发育的重要性

维生素C、A和E，这三种营养素对婴儿的生长发育非常重要。医学研究表明，那些维生素C摄入量低的婴儿抵抗力会较弱，更容易导致日常疾病频发。维生素E摄入不足的婴儿会出现贫血、脊柱和大脑发育不全；婴儿维生素A摄入过低，会破坏骨骼的生长和未成熟骨骼的质量差，影响骨细胞的发育。维生素A也是产生抗感染相关免疫细胞的必要条件。

为什么布朗博士的奶瓶能保存牛奶中的营养成分？

奶瓶能否保存牛奶中的营养成分，是由奶瓶的结构设计决定的。众所周知，维生素C具有很强的还原性，容易氧化流失。当维生素C的含量降低到一定程度，维生素A和E也开始流失。研究中使用的瓶子在空气进入瓶子替换空气的方式上是不同的。只有布朗博士的奶瓶是通过导气系统补充到瓶底，空气不直接穿过牛奶，不产生气泡。在其他的奶瓶中，我们看到在喂养过程中产生了大量的气泡，导致牛奶中三种营养成分的含量明显降低，甚至完全丧失。