大学生开奶茶店的计划。

在飞速发展的社会中，商业计划书在生活中的应用越来越广泛。一份完善的商业计划书可以增强创业者的自信心，让创业者更容易掌控自己的企业，更能确定自己的经营。如何起草商业计划书？以下是大学生开奶茶店的计划书模板，我整理的，仅供参考。让我们来看看。

大学生创业奶茶店计划1一、项目介绍

我们店铺是一个资金投入少，消费者广，回收成本快，好找的创业项目。一般除去X个月左右的店面租金、人工、日常开销，奶茶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。我们店的名字叫“xx”，好记，好记。我们的目标是用普通奶茶店独有的特色吸引顾客，获得大利润。经过一年时间打造“xx”的口碑，建立品牌效应，积累资金，通过调研和试点，将业务拓展到其他市场，获得更大的收益。通过经营过程中的不断改革和逐步完善，形成口碑，扩大市场份额，形成连锁的“xx”茶叶店。

二、行业分析

奶茶和咖啡属于大众消费，消费者很多，以年轻学生为主。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大，但奶茶店行业的竞争也很激烈。一定要做出特色，才能在行业中不被淘汰，脱颖而出。目前大部分奶茶店的口味都是一样的，要想做好，就要创新，比如增加新的口味，用奇怪有趣的杯子，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一进奶茶店就有干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在xx元左右，与市场平均价格相同。我们以产品的竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

因为类似的店多，进入行业难度大，客户大多有惯性消费心理，很难在行业内获得竞争优势。所以开业初期会拿到一张优质低价进入市场的通行证，会有促销和特价活动，会在产品和服务上有所介绍。

三。产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为了满足顾客的消费需求，我们还经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，我们商店将不断尝试开发新的奶茶品种，这将成为本周的推荐饮料，并在推出前两天特价销售。如果反响好，就会成为我们的特色产品。为了不被模仿超越，我们会不断推出新品，节日产品，周年庆产品。比如情人节:情侣奶茶，光棍节:单身奶茶。不断因为自己的特色吸引顾客，让顾客对我们的店印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业无形的品牌资产。

此外，还可以将调味技术与调酒工艺要求相结合进行操作，这是一种质的飞跃，是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(包括泡泡茶中的珍珠)。不同的水做出来的奶茶味道差别很大。你用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的过程也会严重影响每杯奶茶的品质。所以为了企业的长远发展，经营者真的学会了奶茶的技术。基本明白:

1，学会品奶茶；

2.原料配方；

3.调味量和时间；

4.设备的应用和调味温度；

5、调味技法；

6.奶茶的保鲜；

7.奶茶的包装要求；

8.奶茶的变化，包括样变和质变，比如:拉花。

第四，店面位置

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果地段不好，没有人会去万里陪你喝一杯奶茶，繁华地段是最好的选择。这是不需要考虑的，但是繁忙地段的高成本不得不考虑。所以要根据自己的投资能力和竞争力来找场地，看商铺现状，预估未来发展。需要评估卧铺消费水平，消费低的地方不宜大量投资；同样，高消费的地方也不要低投资。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格和质量，要找的店铺有没有竞争，以后有没有可能有竞争对手等等。尤其是像我们这样资金短缺的投资者，在盈亏平衡的计算中，我们会根据“对面店铺租金不得超过平均最低营业额的15%”的数据来确定店铺位置。学校周边是非常好的地段，学生多，消费多。另外需要补充的是，买奶茶的顾客大多是女性，所以如果女生特别是年轻女生多的话，无疑是个好去处。

动词 （verb的缩写）装修和设备采购

装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要符合消费能力，舒适卫生，简洁大方。特别是针对年轻人的想法，要设计的更有特色，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流程设计，根据产品需求和设备进行方案设计，在平稳运行的同时尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这也包括水电布局和水电要求。

根据产品菜单购买设备。好的优质设备可以做出更多的优质产品，提高速度和效率。门店设备要和门店的水力相匹配，尤其是在步行街小区域，要考虑另找厨房协调。

不及物动词人力资源规划

随着社会的发展，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业应遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。

根据每个人的不同优势和长处，我们对本店的人员安排如下:店长，负责原料采购，保证原料采购质量，并控制库存，保证店铺正常运转，不积压太多资金。吴导，点子多，脑子灵活，负责奶茶新品的试用和研发，保证每周推出一款新品。谢伟对财务工作谨慎、细心、负责，清点收入，控制支出。勤奋，熟练，大胆，细心，负责产品的运营管理，即奶茶的配制，保证运营速度，服务客户。

一年后，当店铺生意红火或扩张时，我们会招聘一些有经验的人才。请注意，我们宁可傻也不要太聪明，因为太聪明容易出卖自己的骨子里。在招聘中，为了以后不至于有太多的财产纠纷，要尽量避免招聘亲戚朋友。

七、市场分析与预测、竞争对手分析及本店的特点。

需求目前处于较大阶段，未来有增长趋势。在这个阶段，大多数竞争对手没有特色，少数有特色的企业没有得到推广。因此，企业进入市场后要想占据一定的市场地位，就必须努力创造特色，以独特的方式吸引人。在经营过程中，要关注同行的产品和服务，如果有好的效益，要及时借鉴。

八、营销策略

1，广告

我们会通过宣传单让顾客了解公司的知名度，我们会在店门口贴海报，告知顾客近期推出的新品和近期的促销活动。店面的招牌使用显眼醒目的颜色和款式。后期积累了一定的资金后，还可以在报纸、广播、电视、网络上进行广告投入。另外，所有的工作人员都穿着我们的工作服。

2.促销计划

a申请会员，需要xx元/人，一次性消费满xx元可免费申请。会员使用会员卡可以享受九折优惠，生日会还会收到我们店的祝福和礼物。

B.用奇怪新奇的杯子和吸管，很清爽。

C.情侣杯和吸管都是用的。情侣来了，可以推荐情侣套餐，送礼物。

在各种节日推出特别的节日产品和活动来吸引顾客。

E.一次性消费达到xx元赠送小礼品。有时候可以送我们特制的印有店名的t恤，不仅让顾客愉悦，还能提高知名度。

3.价格

每个新品上市前两天会有特价，其余按市场平均价格销售，后期有自己的品牌会适当提价。

4.小组管理

每个员工都应该做好自己的工作。在重要的事务中，经理会召集人们讨论并做出决定。

5.服务

店里的工作人员要做好服务，保持好心情，对顾客细心礼貌，不要对顾客发脾气。

九。金融需求与应用

1，原则

把每一分钱都用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2.最初投资

在此期间，资金主要用于设备采购、产品原料采购、店面租金、前期宣传等。估计需要3万元左右。

a、封口机xx元，冰柜xx元，搅拌机xx元，饮水机xx元，封口膜，杯子，吸管，各种容器xx元。

b、装修:包括招牌、门墙等。xx元。

C.业务设备:包括会员卡费、小礼品费、电话、空调和收银机等设备，共计X万元。

D.开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等。***xx元。

E.每月运营管理成本:约xx元(1)。租赁费:xx元。(2)水电费:xx元。(3)电话及上网费:xx元。(4)购置费:包括运输设备使用费，为xx元。

开店第一年，掌柜会按月做现金流量表和资金损益表，第二年和第三年按季度做。

3.第二次投资

在这个阶段，我们的“xx”要有一定的知名度，在客户中有一定的口碑，在市场上有很好的份额，有很好的前景。我们的店面将会大大扩充，服务质量也会进一步提高。其资金来源主要是公司前期利润的积累和引进国外资金，如银行信贷。

X.风险和风险管理

为了防止破坏和盗窃，奶茶店尽量24小时不留人。每晚安排两个人值班，晚上7: 30到早上7: 30。上午7: 30以后，其他业主会照顾到正常营业时间(10: 00 am)。以后随着店面的扩大或者营业额的增加，我们店会投保险。

XI。中长期规划

如果实际情况不如目前预期的计划理想，我店会及时调整营销策略，两年内处理完所有设备设施后倒闭。一年后，如果按照预期计划盈利，计划在未来一到两年内扩大营业面积，安装几套沙发，建立更舒适的娱乐形式，店内提供音乐。如果条件允许，可以增加吉他弹奏和点歌模式，为顾客提供更舒适的环境。

大学生开奶茶店的计划2。奶茶店设备的选择

因为我们不加入别人的商店，我们必须自己购买一切。因为我们是做小生意的，所以要尽量找一个物美价廉的货源，而如果不能采购到好的设备，不仅会浪费几百块钱，还会让我们失去很多长期客户。不要粗心大意。具体使用过程中的注意事项会在另文列出。

1，封口机

(在卖烹饪机械和密封设备的店铺有卖。)它配有计数器。每封一封信，计数器都会计数，不管有没有接通电源。这是一种机械计数。其他没有专柜的更便宜。注意封口机的选择，找个杯子封口，把温度调到170度左右，压一秒左右，拿出来看是否封口；稍微用力挤一下，看看密封是否牢固，有没有密封不牢或者有漏气的小孔。注意封口膜切的整齐不整齐，而是从哪里扯下，也就是上下模是否平整，齿刃是否锋利。

2.密封薄膜

(卖封口机的地方一般会配着卖。)购买的时候要注意，密封膜不要太厚，容易密封，插的时候会很难插吸管，插的太用力，或者奶茶掉了，或者杯子不小心插了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂个大洞。

3.杯子

(塑料制品，塑料袋等。商店里有卖，还有密封膜，吸管等。也在出售封口机的商店出售。)一般2000盒，不限量出售。杯子的价格相差不大，但是质量差别很大，杯子很重要。一定要多购物，谨慎购买。购买时，首先要看材质的厚度。太软的话，用力捏会把奶茶捏出来，不捏就捏不住了。最好在家里拿一杯水先感受一下，买回来再拿在手里，看看厚度够不够。而且最重要的一点是:杯沿的牢固度。杯沿要足够厚，足够结实，关键是用料要均匀，这样在装奶茶的时候，杯沿就不会溢出来。杯子薄，杯沿软的杯子会大大破坏顾客的心情，在怀疑杯子质量的同时，也一定会怀疑奶茶的质量。

4.吸管

塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。卖的店铺不多，要仔细看。毕竟只是用来装奶茶的，像杯子这样用的地方不多。)一个大包有xx个包，每个包有xx个小包。可以买几个小包，但是会比较贵。购物时，要注意材料的厚度，不要太软。如果你买的密封膜太厚，吸管太软，你的客户会很难看。当你购买的时候，试着把吸管的尖端压在你的手指上。如果你的手感觉不太疼，说明吸管尖端已经弯曲，太软了。

5.搅拌器

Xx品牌比较好。无论是用料还是运行时间，都比xx等乱七八糟的牌子好，价格也不贵。这个没什么好说的。最好在大商场买，售后服务更好。

6.饮水机

为了节约成本，我们可以选择台式的。由于饮水机的主要部件是加热器，所以我们不需要买什么名牌，只要注意内胆是不锈钢的就可以了，不要一次装太少的水。冬天需要大量的热水，就自己做了另一个装置来解决。

7.容器

糖、奶茶粉、奶油、珍珠等。，都需要合适的容器来装，这些东西可以根据自己的喜好来购买。但是，需要注意的是，这些容器应该有盖子。第一，卫生。二、原料在炎热的天气和下雨天容易结块或融化，不用时最好及时覆盖，如保鲜盒、调味盒等。

二、奶茶店的选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果地段不好，没有人会去万里陪你喝一杯奶茶，繁华地段是最好的选择。这个不是需要考虑的，但是繁华地段的高成本是我不得不考虑的。对县城繁华地段简单调查后，不得不放弃这个想法。每年xx万元的房租和转让费让我一点脾气都没有，只好另找更好的地方。

一天晚上，我和女朋友出去散步，在xx小学附近找到一个小房子出租。第二天，我们谈好了，房租不贵。于是我回去想了想:实验二小旁边有个幼儿园，大概有3000个学生，在这里上学的家长大部分都在政府机关工作，学生有钱，家长也不管；离最繁华的马路只有一条街，逛街的年轻人要走一部分；还有一点，这条路是通往山地公园的两条路之一。这里的不足是:学生是主要的消费群体，学生没有多少钱，学生花钱的方式很多，比如吃、喝、用、玩等。，都来自那些零花钱；学生每周放假两天，每年放假两天。在这些假期里，生意会更差。不过总体来说还是不错的，所以基本就定了这个地方。

现在看来，在学校周边开店要注意以下几点:

1，不能离学校太近，50米左右，也不能太远，尤其不能过岔路口。因为太近，学生刚放学，还没想到去买点吃的，或者想买。人太多，老师还在附近。老师总是在教育小学生不要乱花钱。如果太远，可能已经被父母接走回家了。50米左右，人最多，车难走。学生坐在车里会想买好吃的，但是家长觉得反正一会儿也不能出去，就让孩子先买杯奶茶喝喝，或者买点零食吃吃就好了。

2.健康是第一位的。你做的菜不一定好吃(当然味道也很重要)，但是一定要看着吃，让人安心。你一定要在卫生上下功夫，千万不能吃亏。比如我花了一点钱(具体价格以后会列出来)在墙上贴了壁纸，看起来很不错。

3.制作奶茶的过程学生看不到，或者说完全看不到。一定要保持一定的神秘感，否则一段时间后学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机和封口机也不要放在显眼的地方，因为制作过程中难免会有看着不舒服的东西，比如泡沫。其中，很多家长会问你关于色素、原料、保质期等问题。你必须想出如何回答它们。第四，学生喜欢凑热闹，你一定要形成热闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，会被其他孩子吸引。在购买的过程中，他们会向其他小朋友炫耀:“小明，我要买奶茶，你不买吗？”。你觉得小明会有什么反应！

刚开始的时候，我并没有关注这个问题。每次学生放学，我都做二三十杯，放学后卖得很快。后来发现这个问题，就只做了草莓、巧克力等一两种口味，卖了不少，从而把放学时间从半小时延长到50分钟左右，比以前卖得多。第五，小学生很喜欢小礼物等东西，不是因为钱的多少，所以一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写了一张海报:凡是喝十杯以上的，就送一份礼物！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小风扇这些不值钱的东西，但很多同学为了得到这些小礼物，还是会想方设法喝上十几二十杯。就算父母知道喝奶茶的钱可以买多少小礼物，也不会让孩子不开心。总之，在学校周围卖东西，一定让学生觉得很开心。事情不重要，但那种感觉才是关键。

还有一点:买奶茶的顾客大多是女性，所以如果女生特别是年轻女生多的话，无疑是个好去处。

创业的挫折是不可避免的，好的生意必然会有同行的竞争。虽然短期内会有顾客来他店里消费，但是顾客会比较，最终会觉得我的产品味道更好，更健康。开一家泡泡茶店，对店面的要求不高，两三个销售人员掌握技术就能操作全流程。

一般一家奶茶店几个月就能收回成本，最快两三个月。但是，奶茶店重要的是口味，是经营策略，是独特的奶茶宣传文化。

大学生开奶茶店的计划3一、基本信息

1，企业名称:xx奶茶店

2.行业类型:零售

3.组织形式:个体工商户

主要经营范围:工程学院商业街，人流中心。

4.营业地点:xx工程学院

面积:占地面积约xx平方米

选择这个位置的理由:因为学院里没有专做奶茶的店，这个位置是人流集中的区域，交通便利，市场前景非常广阔。

5.企业家的个人信息:

名称:xx

性别:x

年龄:x

教育程度:xx

相关工作经历:以前在一家奶茶店兼职，对经营略知一二，但以后会增加社会实践，学习这些知识。

6.成员:一名操作员和两名服务员。

二、项目概述

我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小就对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。凭着自己的爱好和对事业的向往，一直希望能开一家自己的奶茶店来增加收入。很多茶店吸引了我，我也因为去喝茶时的悟而对其产生了极大的兴趣。根据我的经历、财务状况和对当今社会的了解，我决定谨慎行事，三思而后行，因为这有一定的风险，也是我自身经验不足。随着居民生活水平的不断提高，大学生的消费也越来越高。追求环保健康消费已经成为一种生活方式，所以打算卖一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐场所，顾客是第一位的。这是我们的目标。

第三，市场调查

奶茶店是一个资金投入低、消费者广、回收成本快、好找的创业项目。一般除去X个月左右的店面租金，人工，日常开销，奶茶店的管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。

奶茶发展趋势好，潜力大。但是，我们应该注意以下几点:

1，管理要有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2.质量是否好，口味是否一致。通过和很多同行的接触，我们在这方面做得很成功。

3.小店也要专业管理奶茶店商业计划书的工作计划。

4、及时了解消费者偏好和同行产品，及时调整产品和口味。

第四，对其他茶店的调查

1.商店硬件调查。主要包括:对竞争店铺的选址、外观、建筑结构、经营设施的调查。

2、店铺陈列布局调查

主要包括:对竞争店铺的楼层构成、平面布局、区域划分、商品陈列、店铺氛围营造的调查。

3、商品能力调查。调查分析竞争店铺奶茶的完整品种、价位段、质量、货源。

4.商店经营管理调查。促销、补货、陈列、环境卫生调查。

动词 （verb的缩写）商业策略

1，营销策略分析

打印小名片以便投递。

大学校园住宿比较集中，学生基本都在宿舍，所以这个方向可以得到非常好的宣传效果。

贴广告。

可以在校园人多的地方贴广告做宣传。

网上宣传。

口碑传播。

可以通过同学老师介绍，增加消费群体。

2.服务。

奶茶店的服务一定是一流的，微笑的。

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