槟榔是致癌物吗?

槟榔的味道是苦的,但它和刘藤、贝壳灰一起咀嚼是不一样的,它是甜的。

2003年,国际癌症研究中心将槟榔列入“黑名单”,与烟酒砷同为一级致癌物。癌症有两种原因:

第一,嚼后槟榔中的化学物质形成亚硝基,是一种致癌化合物。

其次,槟榔比较硬,咀嚼时容易对口腔黏膜造成机械性创伤。

央视报道提到,槟榔与口腔癌的发病密切相关。湖南中南大学湘雅二医院口腔医学中心医师张胜解释说,“约60%的口腔癌患者与吃槟榔有关”。

扩展数据

经常嚼槟榔,除了会严重损伤牙齿,导致牙齿变红变黑,甚至提早脱落,还有很高的致癌风险。早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已经认定槟榔为一级致癌物。

医学界认为,经常咀嚼槟榔会引起口腔溃疡、牙龈退化、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌。医学研究发现,嚼槟榔会使口腔癌风险增加8.4-9.9倍。槟榔中的槟榔碱和槟榔碱具有潜在致癌性,槟榔的花和藤都含有致癌物。

人民网-槟榔里的李家味道

人民网-60%口腔癌和吃槟榔都与槟榔的危险性有关,槟榔会致癌。

百度百科-槟榔