食品科学与技术国家重点实验室(江南大学和南昌大学)简介

食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全、南昌大学食品科学两个重点实验室的基础上组建的我国第一个食品科学领域的国家重点实验室。2011 3月通过科技部组织的国家重点实验室评估。该实验室现在拥有7000多万台仪器和设备。