傻逼大学生0失败甜品巧克力抹茶蛋羹

今天的甜点来了。

浓郁美味的巧克力抹茶蛋羹

抹茶控和巧克力控的双喜临门

做法也很简单！零失败系列甜品hhhhh

让我们看一看。

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抹茶布丁

蛋黄-6个

牛奶-300毫升

奶油-200毫升

细糖-100克

抹茶粉-25g

明胶片剂—30克

1明胶片剂在冷水中变软。

2将蛋黄、牛奶、细糖倒入锅中，筛入抹茶粉搅拌至光滑无颗粒。不用再费心筛选了。

3边搅拌边开小火，加热至冒泡，关火，加入吉利丁片，搅拌均匀。

4.筛入模具，冷却，冷藏4小时。

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巧克力酱(Ganesh)

牛奶巧克力-—100克

黑巧克力-150克

黄油-30克

玉米糖浆-20g(不可用蜂蜜代替)

将1鲜奶油煮沸，倒入巧克力中搅拌至顺滑。

加入黄油和玉米糖浆，搅拌均匀。

3.冷却后冷藏1小时。

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巧克力抹茶布丁

1抹茶布丁和脱模。

淋上巧克力酱就可以吃了！！

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赶紧试试抹茶控。