在学校附近开小吃店有什么好处和坏处?
学校一直是企业的战场,原因如下:
第一,学生消费潜力巨大,对各类事物的消费需求一直处于快速增长期。
第二,随着生活水平的提高,父母愿意为孩子花钱。
第三,学校人流量大且集中,非常适合做生意。尤其是在大学,大学生的个人消费支出几乎和社会阶层一样,最重要的一点就是消费意识的建立。
第四,外卖的需求,这个不多说了。
下课后学生们都饿了。当他们饿的时候,他们想吃东西。大学食堂的东西大家都知道,所以开一些小吃店很赚钱。
再来说说品类:(详见下文)
快餐餐饮品牌化、标准化趋势的背后是什么?
关注缺点。
这是新手容易忽略的。
1.请做好和其他N家商家一起逛街的准备。
因为大学生是一个对价格极度敏感的群体,没有固定收入。
尽量讨好客户,定期搞活动,送东西,承诺外卖,还红包。
我可以负责任的告诉你,你永远不会是最难争取价格的人。拼了价格吐血之后,才是业界良心。
黑心的话,成本就下来了。
用假肉,用劣质食品原料。
到这种程度,我就唾弃你了。
我永远不会让你走。
价格战赢得的客户极不稳定。他基本不会成为你的回头客。他来你店里是为了花钱,不是为了迎合你的口味。
2.在大学城附近做饭菜,准备一年两次假期。
3.很多大学食堂都是学校领导的亲戚承包的。如果校外餐饮店让校内食堂什么生意都做不了,他就疯了。借口学生集体中毒或者电动车撞人,分分钟就能控制外卖市场。如果不让校外的人进校园,或者不让电动车进校园,外卖就直接死了。