中医养生类大学论文范文参考
回族药膳与饮食养生的教学设计。
摘要:本研究以宁夏医科大学为选修课。回族药膳与饮食养生？本文以它为例，探讨其教学设计策略，旨在培养大学生的自主学习能力和探索精神。
关键词:选修课；回族药膳与饮食保健:教学设计
回族是一个注重健康的民族。根据第三次和第四次全国人口普查，宁夏百岁老人中，回族占绝大多数[1]。考察长寿因素，良好的饮食习惯是一个不可忽视的重要因素。回族的饮食生活蕴含着丰富的养生哲学，食与疗密切相关。以食喂病，以食代药，药食同源？，是我国健康教育的瑰宝。食疗是历代还医著作中防治疾病的重要方法。它不仅是回医的重要组成部分，是回族文化的主要载体，也是健康饮食理念的重要内容。本项目致力于从生活的角度为大学生开发选修课？回族药膳与饮食养生？，领养？用自己的身体探索？新的教学方法引导医学生了解回族饮食文化的丰富内涵，同时该课程是学校人文素质教育的重要内容，意义重大。
一，整合教学内容
(一)合理设计内容体系
由于本课程没有固定的教材，教学内容由项目成员根据学校实际情况选择，并参考《中医饮食保健》章节设计(人民卫生出版社出版，郭瑞华主编)，将整理后的教学内容进行分类。本课程分为四个部分:？一、回族饮食养生观？、?二、常用成分及药材的分类、性质、功能及现代研究？、?3.回族药膳和民间食疗偏方的种类、作用、制作方法及现代营养分析？、?四、常见疾病饮食护理方法？。第三部分和第四部分是知识的实际应用，以实际案例为主线讲授药膳的具体应用。目的是通过本章的学习，使学生能够把以前所学的知识融会贯通，把理论和临床实践有机地结合起来。
(二)创新风格设计
每章内容以事例或现象，或民间谚语为导向，提出问题，进而引出主要内容。？文字？一是用以药还医的理论来解释，要有理有据，有明确的文献来源；相关内容通过中医和现代营养学论证。本节应基于？够了吗？为原则，突出实用性，注重培养学生的拓展思维能力。编写时要注意知识的深度，不能片面追求知识的广度。？食物的例子？部分应与课文内容紧密相关，所列食谱应具有可操作性，在食材选择、调料使用、烹饪方法等方面应具有显著性。回族？、?清真？特色。？知识链接？部分是对以上内容的补充，相对独立，可以插在任何需要补充知识的地方。
这一部分应该包括回族文化、生活习惯、养生谚语、宗教信仰、斋戒习俗等相关知识。，让学生在潜移默化中受到回族文化的熏陶，促进各民族之间的文化交流。这是对少数民族地区医学生的人文素质教育。特色？本课程体现了趣味性和启发性，使本课程更加生活化和文化化。？思考问题？与其问关键知识的问题，不如更注重培养学生运用所学知识解决问题的能力。问题设置要以培养学生为主？发散思维？然后呢。举一反三？能力为目的，契合现实生活。
第二，注意多种教学方法的综合运用
教学用？课堂讨论？为主？问题导向？，追求？自己动手，自己动手探索？。老师只讲解关键的理论知识，而对于一般的、通俗易懂的内容，他们用？课堂讨论？为了鼓励同学们从自己的角度去了解回族饮食文化，去思考原材料的精美选用和加工工艺以及其中隐含的健康理念，等等？；课堂讨论？还包括生命现象讨论、药膳分析讨论、疾病食疗讨论等专题讨论。具体方法是分组讨论，先提出不同意见，集体讨论后纠正不正确的认识，并分析原因。最后，小组长轮流讨论。举报？以表格形式提交书面总结。本课程旨在让学生在相互讨论中增长知识，培养他们的探索和批判精神，以及分析和解决问题的能力。视频教学选取的内容多为公共媒体或专业网站提供的素材，涵盖徽菜烹饪、养生等各个方面，让这门课真正意义？色香味俱全？公共课和文化课可以增强学生的感官理解，丰富课堂活动，激发学生对美好生活的向往和积极动手的热情。
第三，实施结果的综合评价
学生在课堂上的表现和写作会讨论吗？举报？包含在本课程的范围内，占成绩考核的30%。？试卷？主要考察学生对基础教学知识的掌握和运用，以及运用药膳方剂、分析方剂的能力，占成绩考核的30%。？实用研究？在环节中要求学生利用假期，深入生活，调查分析周围人的饮食习惯和常见食物，从而培养学生？立足实际，理论联系实际，用理论指导实践？能力和解决问题的能力，占绩效考核的15%。你在线吗？动手能力在环节中，要求学生运用所学知识，分析自己和家人的身体特征或对某些疾病的易感性(如高血压、糖尿病、痤疮等。);根据分析结果，在家操作自制或自选药膳，并以视频或图片形式提交操作过程，口头阐述药膳功效，如实记录药膳实际功效、服用时间、使用体验，综合评价学员能力，成绩纳入本课程考核内容，占成绩考核的25%。这也是本课程在绩效评估方面的特色和创新之处。
第四，全面考察教学效果
本课程是一门以理论为基础的实践性很强的应用学科。够了，会用吗？为此，简化教学内容，始终贯穿？以应用为主线？因此，学生学以致用是体现教学效果的一个重要方面。设计调查问卷，调查学生对本课程的满意度、存在的问题和改进建议，从而评价教学内容、课程设计、教学方法和成绩考核方式的合理性和不合理性。此外，学生的出勤率可以直接反映出学生对这门课程的兴趣，是评价教学效果最直接、最简单的风向标。
我认为教学内容新颖、实用、灵活、贴近生活、寓教于乐，会大大提高学生的学习积极性，保证出勤率。活跃的课堂气氛，良好的师生互动，课间学生咨询问题的数量，都可以体现出学生对这门课程的喜爱。因此，应将其纳入教学效果的评价范围。本课程为小班授课，每班50人左右。
从学生签到表、课堂互动、小组讨论和提交的调查问卷来看，学生表现出了强烈的求知欲和自主学习的能力，课堂气氛热烈轻松，加深了对回族饮食文化的了解，使他们能够认同？食物和营养食物？能够督促学生建立良好的饮食习惯。？用自己的身体探索？新的教学方法培养了学生的分析判断能力，使学生初步具备了敢于质疑和批判地接受知识的意识和精神。？用自己的身体探索？我们的教学方法是本项目提出的第一个教育理念，其核心是培养学生的实践能力和初步具有批判精神。
现代社会是一个知识爆炸的时代，面对海量信息，个体的认知能力越来越小。如何在信息的海洋中把握正确的方向？弃其糟粕取其精华？，必须具备基本的分析判断能力。这个项目成立了吗？回族药膳与饮食养生？其内容取自回族古今书籍，如《回族方剂学》、《饮食》、《回族穆斯林饮食文化》、《汤瓶八诊》等。，以及回族民俗、饮食习惯、烹饪习惯、伊斯兰经书等通俗内容。因此，教师在给学生讲授这门课程时，首先要保证所教内容的真实性和科学性，批判一些不合时宜、不符合现代营养学的内容，弘扬真正有益于健康的饮食文化；教师有更大的责任帮助和引导大学生树立批判地接受知识的意识，运用自己的专业知识进行分析判断，培养学生的批判精神。所谓批判精神，是指对既定的理论或学说进行思考和质疑，有自己独特的、科学的、合理的见解和判断。它是建立在探究问题基础上的科学正确的批判态度，与简单的否定和放弃完全不同[2]。
作者认为，批判精神是创新思维的重要前提，是大学生素质教育的重要内容。这门课程将素质教育融入课堂，让学生受益匪浅。所以这门课？用自己的身体探索？这种新的教学方法为高校素质教育提供了一条可行的途径。作为全国回族人口比例最大的宁夏地区，宁夏医科大学的医学生在日常生活中可以接触到更多的徽菜，熟悉徽菜。学生往往可以根据个人经验对自己的日常饮食做出初步评价，从而有意识地形成良好的饮食习惯，这就是本课程的现实意义。从长远来看，本课程也是民族文化交流的重要环节，是汉族学生了解回族文化、促进民族融合、营造和谐文化氛围的窗口。
参考资料:
[1]丁。从回族的饮食习俗谈健康长寿[J]。中国穆斯林，2001，(6)。
[2]蒋笃运，蒋桂芳。论大学生批判和自我批判精神的培养[J].教育探索，2014，(2)。
中医养生论文范文2中睡眠与中医养生的探讨
从古至今，很多养生专家都认为睡眠与养生息息相关，良好的睡眠取决于很多因素，比如睡眠时间和时限、睡眠环境、睡眠姿势、睡眠模态等等，而前人在这些方面为后人积累了很多经验，值得我们重视和借鉴。
关键词睡眠；健康维护
睡眠一般被认为是由于身体内部需要而暂时停止感觉活动和运动活动的一种状态，给予适当的刺激即可立即唤醒。良好的睡眠是一个产生和储存能量的过程，就像汽车行驶一段时间后需要进入加油站加油一样。良好的睡眠可以修复我们疲惫的细胞，产生新的能量，创造更强的免疫力。
1睡眠时间和时间限制
1.1时间:古代中国人是在长期的生活实践中逐渐形成的吗？日出而作，日落而息？根据天人相应的观点，对四季的日常生活时间进行了相应的讨论。比如“苏文？四齐调大神论:？春日三月卧早起，月夜夏三卧早起，秋日三月卧早起，与鸡同乐。冬三月早卧晚起，等太阳？。明？谢昭《五杂记》卷十三？一部说:？当你读不了太多的时候，当你把人盖起来的时候，你的血就会回到你的心里。如果你睡不着，你的血液就会耗尽，你就会生病。？金？葛洪在抱朴子？极端的话还说:？当你失眠的时候，会很痛。？
时限1.2:武庆中认为，人体造血的最佳时间是下午天黑后到午夜，必须处于深度睡眠状态。一个人在午夜前必须保持至少8小时的睡眠。[1]
清代著名养生学家、文学家曹廷栋写过《老而不变的话？大白天躺着:？每天中午到中午，阳气逐渐消失，需要较少的利息来滋养阳气。到时候阳气越来越长，你就睡，你就养阴？. "凌叔？大混乱论也说:？阳竭则卧，阴竭则卧。。在中医里，睡眠其实是人体阴阳交替的现象。午时和午时都是阴阳交替，也是身体的月经？尹？用什么？河阳？当你睡得好的时候，有利于滋养阴阳。
从这个角度来说，睡眠更注重质量和效果，即以精神和体力的恢复为标准。古人说:？在睡眠充足的地方，有利于心平气和。睡眠多了，身体就弱了，志气就淡了。？[2]
2睡眠环境
明？郜琏的养生专著《尊生八记》在《活着安全吗第一卷说:？你睡觉的房间叫安乐窝，冬暖夏凉。如果你觉得困了，你就躺下。？你生命的三分之一在这里？舒服的窝？我们应该注意它的美化。“钱锦芳？为一千美元做好准备。第27卷养个性别？道家修炼的第二天:？住在华丽的地方是罪恶之源，让人贪得无厌，无言以对，但还是保持优雅干净，不风不雨不热不湿的好。？
宋代保健专家戈文在《琐事录》中说:？不要躺在风里，怕头风，背风咳嗽，肩风，胳膊疼。善于调整姿势的人，尽管夏日炎炎，也不受风而坐？。风是百病中最长的，最容易侵入人体而致病，如头痛、耳聋、面瘫、癖疹、肩背冷痛等。所以躺着的时候风大，要紧急避开，尤其是身体虚弱的老人。猥琐录还说:？不要靠近火躺着，怕伤脑子。？如果在被褥旁边放炉子之类的东西，会引起长时间的愤怒，妨碍睡眠。而且由于离火近，温度可能过高，睡着后容易掀被子，反而容易着凉。
北宋？张俊芳的道教经典《云的七兆》说:？晚上睡觉很烦。？南宋？甄修德的《甄西山生歌》也说:？安静的睡眠，安静的睡眠，上帝汝嫣。？中医也有？神安睡？理论，就寝熄灯，则目眩，神守其屋。阳光为阳气之精，所以在白天，人的阳气增强，处于优势，体内的生理活动也处于升动状态，所以意识清醒，难以入睡。如果晚上躺着点着灯，虽然光线没有阳光那么纯净，但也是阳热的来源，可以扰乱体内的阳气，使人体无法入睡。[3]这是宋末元初人李鹏飞在《三元谋士延寿书》一书中写的？躺在蜡烛里，焦躁不安？。此外，齐梁名医陶弘景在《保寿延寿录》中也说:？头上不要放灯，让六神不安。？
3睡眠姿势
在伊稀水吉中，提倡右脚弯曲，右臂弯曲，用手托住头部，伸出左脚，右侧躺时将手放在大腿之间。【4】佛教把这个公式叫做什么？吉祥窝？。“道士收藏？混合景源:？仰着睡，怕丢精子，所以要侧着身子。？道经定真十书？养生歌《云:？躺下舒服吗？那是？睡懒觉，伸懒腰，百看不厌。？孔子在《论语》中也说:？睡还是不睡？。“一千美元的聚会？滋补？道林养性曰:？屈膝侧卧，有利于人的力量，胜在卧。? "旧旧的话？安眠还指出:？吃完饭想躺一会儿，是不是应该往右边放松一下脾气？。
从上面可以看出，古代人认为侧睡比其他任何睡姿都好。现代研究也证明，右侧卧有利于心脏功能和消化系统的运输和吸收。因为心脏位置高有利于心脏的血液排出，减轻其负担；肝脏位于右侧最低处，可以获得较多的血液供应；胃对十二指肠的开口和小肠对大肠的开口都是向右的，所以右侧卧位有利于食物在胃肠道的运动。[5]
4睡眠模式
头脑是睡眠的主人。静则醒，动则醒。大怒、大喜、深思导致阴阳不和，难以入眠。唐代李群玉《坐在火炉前》:一盏孤灯睡不着，风雨满西林。你有多在乎的东西，书到深夜都是灰色的。？这反映了作者因为思考而沉睡的模式。
古人认为，睡觉时心念在眼里，睡觉时心念在心里，心平气和无欲则能睡着，往往因为烦躁和杂念而难以入睡。[6]古人还详细介绍了睡觉的方法。战国初期，庄子写的《南国经》中记载，睡在心有？操纵？第二种方法:？操，比如想着头顶，默默呼吸，归腹等。，使心有所写，但不赶，可以困；纵是让它的心灵游走在没有皮肤的区域，也渐渐进入朦胧的境界。最忌讳，心越想睡，越难睡。当你醒来又睡着的时候，渐渐超出了你的想象，但是如果你忘记了你的睡眠，你的头脑就会进入睡眠。？
综上所述，我们可以根据自己的情况和客观条件，尽可能睡好觉，让身体在睡眠之外的三分之二的时间都充满活力。
参考
武庆中。人体使用手册[M]，广州:花城出版社，2006: 1。
[2]赵朴——他。古人提倡的睡眠养生法。保健医院[J].37
[3]赵应初，滕靖。道家睡眠养生在中医养生中的体现。中医杂志[J]. 2009-9.27(9):1941
[4]明道藏语[M].上海:上海书店出版社，1988: 478。
[5]吴京。宋·咏梅。睡眠健康也要讲究天时、地利、人和。江西中医学院学报[J]。2010-4.22(2):47
[6]宋志云，董贵兰。古代睡眠养生法。安徽中医临床杂志[J].1995.7(1):62
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