大学馒头

成品的形状为半球形或矩形。味道绵软可口，营养丰富。在北方，人们称之为无馅馒头，而在南方，有馅和无馅的馒头统称为馒头。也是人们餐桌上的主食之一。有人认为酵母对人体有害，其实是错觉。酵母中含有维生素，添加面粉也能保护维生素，所以酵母没有危害，反而有保护维生素的作用，所以大家可以放心的说一下:蒸馒头有什么难的？馒头看似简单，其实包含了很多知识。选料、制作方法、制作时间、使用的工具等每一步都可能影响馒头的整体口感。

首先用手搅拌至几乎均匀；倒入面粉和面粉水，水温略低于夏季人体体温，一边倒水，一边用筷子搅拌成絮状；然后用来搅拌，形成面团，面团揉匀，面团表面光滑，盖上盖子，冬天放在有温度的地方，夏天放在避风的地方。面粉:将面粉和配料放入盆中，将酵母粉溶解在温水中(细节1，充分快速发酵)，将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。这叫拌面馒头。可以吃纯白面做的馒头，一直吃到春节，或者有客人来你家。我记得我刚开始学的时候的状态，想想都觉得好笑。不知道要不要把水一点一点倒进盆里，边倒水边享受。如果没有特殊情况，我家不吃外面卖的馒头。捏起来就消失的馒头，一看就不是真的。至于里面放的是什么，大家应该都懂。

家里是直接把酵母放进面里。如果你是做馒头的老手，你可以这样做。如果是新手，建议先融化，因为揉面不均匀也会影响发酵质量，进而影响馒头口感。