大学食堂工作人员用锅洗拖把，如何保证大学生在校饮食安全？

大学食堂的工作人员用锅洗拖把。为了保证大学生的食品安全，有必要加强监管，定期对食堂工作人员进行食品安全培训。这件事发生在河南郑州的华北水利水电大学。一家食堂的工作人员公然把拖把放在煎锅里洗，然后直接用来拖地。可想而知拖把有多脏，会有多少细菌。食堂工作人员竟然公开做这种事，真是令人气愤。这次食堂工作人员洗拖把的锅不是洗拖把专用的锅，而是做饭用的锅。此事一出，学生们该有多难受。他们吃的食物原来是用拖把在锅里炸的。的确，这是无法忍受的。食堂的工作人员这样做了，但没有其他工作人员制止。可见这是一个常规的东西，只是没有被曝光。

加强监督其实现在每个大学都有学生会，从学生会里选拔一些干部到食堂监督，作为学生代表监督食堂工作人员的工作，那就太好了。只有加强监管，制定奖惩措施，才能让大学食堂的承包人知道，承包学校食堂不能乱来，要按规定办事。俗话说，没有规则就没有方圆。只有加强监管，食堂才能真正为学生服务，为学生提供质优价廉的饭菜。大学生应该珍惜在食堂用餐。毕竟现在外卖也很方便，学生可以有多种选择。

勇敢地说，大学食堂有很多不合理的地方。学生发现了，应该直接反映，而不是视而不见。

要知道，食品安全大于天。这一次，我用铁锅洗拖把。没有人能预测下一次会发生什么，会不会更可怕。所以，只有发现并曝光，才能保证大学生的食品安全。