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从央视《星光大道》中脱颖而出的“豆腐哥”姜波,不仅仅是因为一身白色的工作服而出名。他对“豆腐”这个词真的有自己的研究和独到的见解。大豆含有极其丰富的蛋白质,但却是最便宜的食物来源。因为不能刺激人的味觉,所以处于尴尬的境地。后来豆腐的发明改变了大豆的命运。这和姜波的命运很像。姜波还是原来的姜波,不会唱歌的姜波被冷落了,会唱歌的姜波却令人敬佩。姜波向笔者解释,豆腐是西汉方士刘安发明的绿色健康食品。至今已有265,438+000多年的历史,深受中国和世界人民的喜爱。姜波对豆腐及其品种非常了解。他说:“从嫩到老,品种分为豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、红豆腐、臭豆腐、霉豆腐、豆腐干;豆腐菜种类繁多,有家常豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐、浇汁豆腐、油炸豆腐、干锅豆腐、珍珠豆腐、香菇豆腐丸、鲫鱼豆腐汤、红烧什锦菜等。几百个豆腐脑菜,姜波脱口而出,说,很开心,像在说相声,像在背台词。这还不是全部。姜波进一步透露了自己对“豆腐”的独特理解。他说:“首先,豆腐来自豆类。豆子被碾成豆浆,在卤水的作用下升华成豆腐。人也是如此。只有不怕牺牲,才能升华自己,把一个作用不大的人变成对人类作用很大的人。其次,豆腐完美无瑕。豆腐的白色,说明她是高贵的,纯洁的,纯洁的,脱离了低级趣味。第三,豆腐是绿色环保的。豆渣、豆水、豆腐都可以吃,对环境没有任何污染。第四,豆腐营养丰富。它是公认的保健品,对疾病预防和保健的贡献是多方面的。适当食用对人体健康大有裨益。第五,豆腐有保健功能。豆腐无机盐高,脂肪低,热量低,蛋白质丰富。还能降低人体血液中铅的浓度,有利于增强体质。“像个豆腐专家。是的,姜波不希望“豆腐哥”这个虚名。他因长期制作和销售豆腐而得名。他站在了自己的豆腐质量高,味道鲜美,钱够不骗,自己对豆腐文化内涵的深刻理解,自己对豆腐菜肴的烹饪技巧上。他还擅长煎、炸、炒、烤、炖、蒸、烤、拌,能做出50多种不同风格、不同口味的豆腐菜。因为技艺精湛,他在CCTV 10《非凡厨艺》录制并播放了节目,得到了专家们的一致好评。

人们亲切地称他为“豆腐哥”。主持人这么叫,观众这么叫,粉丝这么叫。中国人这么叫,外国人也这么叫。不同肤色不同语言的男女老少都叫这个。作为一名基层文艺工作者。多年来,他把对家乡的热爱化为建设新庄河的实际行动,积极参与全市三个文明建设,以优秀的艺术劳动传播先进文化,成为文艺界的排头兵。“热爱家乡,热爱人民,立足平凡,尊德善良,乐于助人,无私奉献。”这也是他的真实写照。多年来,他坚持深入基层、深入群众,努力传播先进文化。在庄河,哪里有歌,哪里就有他的名字;哪里有文艺活动,哪里就有他的身影。他经常出去演出,时刻不忘自己是庄河人。积极参加庄河商人协会的文艺宣传活动,宣传庄河,推介庄河。在他的积极建议下,著名词曲作家杨军和词人谈起了燕燕,根据庄河的自然风貌和大发展写了《三百六十五条河》,并把这首歌搬上了星光大道、央视其他栏目和一些卫视。还举办了《愿做庄河人》、《庄河情》、《魅力庄河》等深情演唱会,进一步扩大了庄河的知名度。他始终把德艺双馨作为人生的价值追求,坚持“演出有政治,演出有形象”和“不弘扬主旋律就没有演出”的原则,自觉承担起传播社会主义先进文化的责任,为基层文化活动的蓬勃开展添油加醋。尊重道德是文艺工作者的基本道德。德行是天下文艺工作者的根本。在多年的文艺工作中,他自觉追求高尚的道德情操,树立良好的社会公德、职业道德、家庭美德和个人品德,认真履行人类灵魂工程师的神圣职责,大力弘扬真善美,鞭挞假恶丑,自觉承担起弘扬先进文化、引领社会文明的历史责任。艺术是文艺工作者的职业追求。艺术是文艺工作者成就事业的基础。在文艺的道路上,他坚持精益求精的艺术精神,展现了自己独特而多彩的艺术魅力,努力用真诚的艺术态度为人民群众唱出好歌。

多年来,他在传播先进文化的同时,也自觉成为中华民族传统美德的传承者和社会文明进步的推动者,用春天般的温暖关爱他人,树立奉献的幸福观,追求高尚的人生价值观。他一直关注孤寡老人,帮助孩子,热心公益事业,坚持从身边的事做起,为他人做贡献,送温暖,送社会。2005年,他靠自己的努力争取到了一个赞助商,为家乡赞助了一笔可观的面粉,捐给了荣华山镇各村的贫困家庭,并送上了《还乡》个人演唱会。2011参加慈善机构举办的公益活动,向仙人洞镇二道沟村捐款开展扶贫活动。他还经常与一些团体举行义演,走进养老院和校园,并将筹集的资金捐赠给贫困学生和家庭。姜波的妻子胡馨月被称为“豆腐美人”。她毕业于音乐学院,很有前途。大学毕业后,她放弃了考研当老师的机会,毅然嫁给了有唱歌天赋和潜力的姜波。2001年,姜波入选参加全国歌唱比赛,但因没钱报名而放弃。泛泛之交的心悦毫不犹豫地帮他交了2000元报名费。2003年,患非典的江波被隔离。心悦置生死于不顾,冲破重重阻碍,陪着江波被隔离,在隔离室正式宣布了她的“目标”。在心悦眼里,坚持、善良、单纯是姜波的精髓。姜波的坚持,是歌唱的坚持,是二十年的坚持,是永不回头的坚持,是泰山压顶不弯腰的坚持,是不达目的不罢休的坚持,是至死不渝的坚持。这样的坚持,还有哪些歌唱不好?姜波的善良不仅是天生的,更是日积月累的结果。是有德之人的善良,先人后己,忘私益。他是真心实意的。姜波的简单,是一种自然的简单,是一种生活上衣食无忧的简单,是一种说话不多,唱歌不摆架子的简单。姜波的善良、执着、单纯升华到了极致。在心悦的心中,江波是一个完美的人。他让心悦充满了欢乐、舒适、兴奋、安逸、和谐、满足和心旷神怡。在江波眼里,心悦是一个天使。她圣洁、善良、美丽、温暖。和她结合,既是上天的安排,也是她自己的愿望,更是她一生的荣幸。现在,他们有了一个可爱的宝宝。