中国什么大学有烘焙专业？谢谢你。

唯一相似的是江南大学的烘焙专业，但与烘焙专业相差甚远，只触及一些根本的学问；另外，四川旅游学院有大量的中式烹饪专业，而烘焙专业属于西式。在职业院校，有一些烘焙专业，比如新东方。

焙烤食品是以面粉、酵母、盐、糖、水为基本原料，添加适量的油脂、乳制品、鸡蛋、添加剂等制成的方便食品。，并通过一系列复杂的技术手段烘焙而成。

这是一种从西方引进的菜肴制作方法。

扩展数据:

烘焙食品的制作是一门手艺，不动手、不动手是学不会的。熟练的操作技巧只能来自于平时坚持不懈的努力。“业精于勤”，只要你努力学习，不断分析总结，制作技术就会越来越熟练。练好基本功，掌握各种操作技能，是掌握糕点制作技术的重要途径。

至于练习的形式，有很多种。比如观察老师的示范，亲自操作，参加实习，都是提高操作技能的有效措施。此外，还可以观看相关的照片、幻灯片和视频。看看商店和餐馆里的糕点展品；看名师表演也会大有裨益。总之，利用好每一个机会，勤看、勤问、勤思考、勤练习，一定能收到满意的效果。

百度百科-烘焙食品