大学城有哪些餐饮项目？

由于大学生人数庞大，消费总额高，很多商家都看中了大学生消费平台，餐饮行业也不例外。很多有商业头脑的人把目光放在了大学城餐饮项目的投资上，选择在大学城开餐馆。但是在开店之前，我们需要了解大学生外出就餐的原因和特点。

首先，大学生在外就餐的一个很大的原因就是吃饭，火锅、烧烤、自助是主要原因。其次，大学生在外就餐的平均消费水平较低，所以店家的档次也是需要考虑的因素。最后，大学生由于地域原因口味不同，需要菜品多样化，满足消费需求。下面，总结了几个大学城常见的餐饮类别，供大家参考。

1，鸡公煲，酸菜鱼

这两类店都不担心顾客，因为类似火锅但不是火锅。可以先把锅里的菜吃完，再加配菜像火锅一样煮。很多大学生聚餐会选择这两种，因为价格不是很高，一锅两种吃法，聚餐时间也不会很短。

2.户外烧烤

大学城的烧烤店也很受欢迎，尤其是自助烧烤店。如果是烧烤店，主要是宵夜。这种店要特别注意食物的卫生和调料的味道。如果味道好，在学生中口碑好，回头客就多。无论是小型聚会还是团体聚餐，都是不错的选择。

3.寿司

寿司作为一种既可以作为主食又可以作为零食的食品类别，消费人群主要是女大学生。利用女生爱美怕胖的心理，主推蔬果素食寿司。其他口味的寿司也要新鲜。只要口味受到好评，很多消费者路过都会买几份，客流还是很可观的。

4.奶茶和咖啡

许多恋人和女朋友喜欢在闲暇时喝杯茶，吃点小吃。奶茶店和咖啡店是他们的首选。因为这种餐厅不同于国外的快餐店，气氛舒缓，座椅柔软，能让人放松。而且，几杯茶几零食，价格也在大学生的承受能力之内。

5、烘焙类

大学生很少在食堂买面包和蛋糕。即使学校超市有面包店，品类也不多，学生吃了也会腻。所以在大学城开面包店也会很红火。尤其和学校里的包装不同，很多男生会选择买给女朋友。

这些是更常见的类别。当然，每个地区的人的喜好是不一样的。加盟前不妨调查一下大众消费的趋势，实地考察一下现有的餐饮品牌，最终决定加盟的餐饮品类和品牌。