槟榔是什么？

1.槟榔(学名:Areca catechu L .)为棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，树状，高65，438+00米以上，可达30米，叶环形痕明显，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实椭圆形或卵圆形，种子卵圆形，花期3-4月。

2.槟榔原产马来西亚，我国主要分布在云南、海南、台湾省等热带地区。在亚洲热带广泛种植。槟榔是一种重要的中草药，南方的一些少数民族仍然把槟榔果作为咀嚼的嗜好。

第三，价值:

1，营养价值:

槟榔含有人体所需的多种营养物质和有益物质。[7]槟榔原果的主要成分为31.1%酚类、18.7%多糖、14.0%脂肪、10.8%粗纤维和9.9%水分。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种是人体必需的微量元素。槟榔籽含0.3%-0.6%的总生物碱，主要是槟榔碱，还有少量的槟榔碱、去甲槟榔碱、异去甲槟榔碱、槟榔碱和高槟榔碱，均与鞣酸共存。还有单宁、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表儿茶素、无色花青素、槟榔红色素、皂甙和原花青素的二聚体、三聚体和四聚体。脂肪酸为月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕榈酸12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，亚油酸5.4%，月桂酸0.3%，十四碳烯酸7.2%，还含有氨基酸。脯氨酸占15%以上。

2、药用价值:

据药监部门介绍，我国目前有225种药品含有槟榔成分。一般医学认为，槟榔具有“杀虫破积、降气导滞、利水化湿”的功效，曾用于治疗绦虫、钩虫、蛔虫、姜虫等寄生虫感染。由槟榔、乌药、人参、沉香组成的四磨汤，主要用于治疗“七情逆气，上气急，使人不食闷食”。民间有婴儿出生一周后服用四磨汤的传统。据说对孩子的胃有好处，以后不会闹了。

3.经济价值:

槟榔的经济价值很高，每公顷可种植约1500-2000株。我国槟榔品种产量高，单株产量可达30kg左右，经济价值高。我国海南、台湾省、湖南等地的人们自古以来就有食用槟榔的习惯，槟榔是主要的咀嚼食物。目前，仅加工产值就达35亿元，提供就业岗位20万个。市场潜力很大。随着科技的注入，深加工产品种类丰富，消费市场逐渐扩大，市场前景较好。