如何延缓桃子的成熟时间
塑料袋上可以打几个小孔，保持透气。可以用纸包起来放在布袋里。它在室温下不能软化超过3天。我试过，很好~ ~ ~避免湿气堆积，水果腐败变质。
桃子怎么保鲜？
桃子应该保存在室温下。在干燥的冰柜里，香气成分会挥发，甜度会降低。
美国佐治亚大学的研究人员试图延长新鲜桃子的保质期。他们把桃子浸泡在1%的氯化钙溶液中30分钟，然后储存起来运走。一般来说，桃子的贮藏时间不应超过2周，但通过这种方法可以将贮藏时间延长到21天。
哪里可以长期保存桃子？
首先，不能洗！一般来说，桃子的贮藏时间不能超过2周，但用这种方法可以把贮藏时间延长到21天，而且桃子比未处理的样品更硬。
桃子又软又多汁。它们成熟时，皮薄肉嫩，不耐贮藏。采摘后要采取综合措施保鲜。
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。如果要长期保存，必须严格控制冷库的温度，冷库的温度不能有波动。如果低于-1℃，可能是结冰了。桃子在储藏初期可以适当通风。在低温条件下，2周后会出现冷害症状。移至高温环境催熟时，果肉会变得干燥、蓬松、柔软，石头周围的果肉会出现明显的褐色。严重者外皮可见花纹，肤色暗沉，风味会发生变化。桃贮藏在2℃-5℃比贮藏在0℃以下更容易果肉变质。耐贮性好的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。桃子冷藏时间过长会变得无味，所以其贮藏期不宜过长。
气调贮藏法桃在0℃，相对湿度85%-90%，二氧化碳体积分数5%，氧气体积分数1%以下，可贮藏6周，比桃在空气中贮藏时间长1倍。如果在气调袋中加入用高锰酸钾浸泡过的砖块或沸石来吸收乙烯，效果会更好。据报道，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃可保存2个月，在25℃-30℃至少保鲜8天-10天。
冰箱储存和保存将预冷的桃子干燥，装在塑料袋中，储存在冰箱中。温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，保存期可达1个月。
这样大家就可以随时吃到桃子了。....
日光温室极晚熟延迟成熟桃盆栽技术
李宝田谢立春李洁春李李
(辽宁省辽中县六间房乡宝田桃园，110213)
保护地栽培可以延缓极晚熟水果品种的成熟，从而丰富特定时期市场上水果的种类，提高水果生产的经济效益。为探索极晚熟桃品种延迟成熟栽培技术，我们在1997~2000年采用盆栽，春季在温室后墙设置冰墙降低温度，延迟花期，生长后期保护果实，使极晚熟桃品种在辽宁省辽中县65438+2月成熟，果实成熟期延迟30~40天。此技术6月通过沈阳1999 11。
经市科委鉴定，现将检测结果通报如下。
1的基本情况
试验在辽宁省辽中县六间房乡马龙村保田桃园进行。辽中县地处北纬41 12′~ 41 47′，年平均气温8.5℃，无霜期161天。露地栽培的极晚熟桃品种果实不能正常成熟，因此在日光温室进行了极晚熟桃栽培试验。薛涛是主栽品种，陶冬是授粉品种。薛涛是极晚熟品种，果实大，平均单果重400 g，可溶性固形物含量17%。陶冬，果实中大型，平均单果重120 g，1998年秋季，在日光温室内放置200盆2年生盆栽桃苗。1999秋季，日光温室内放置400盆2年生盆栽桃苗和200盆3年生盆栽桃苗。2000年秋，在日光温室内放置200盆2、3、4年生的盆栽桃苗。由于盆栽桃苗矮化，2年生盆栽桃苗间距为0.55 m，每667 m2(含工作区)可放2 000盆。3年生及以上盆栽桃苗间距0.8 m，每667 m2可放置1 000盆。
2产量和效益
日光温室盆栽极晚熟桃，可使桃在月中旬或更晚成熟，既可为反季节水果市场提供鲜果，又作为观赏果树具有一定的市场潜力，因此这种栽培方式的经济效益明显高于普通保护地栽培。根据实际产量测算，2年生盆栽桃树平均产量为1 kg，3年生盆栽桃树为2 kg，4、4年生盆栽桃树为3 kg。温室内100株二年生盆栽桃树的实际面积为33.4 m2(包括工作路径)。6月上旬至9月中旬，将温室内50%的盆栽桃树移至日光温室周围的田地，占地33.4m2，温室内和露地100盆桃树占地66.8 m2，按实际产量和占地面积折合667 m2。100 3、4年生盆栽桃树温室面积66.7 m2，温室和露地面积133.4 m2。根据实际产量和占地面积，3年生和4年生盆栽桃树产量分别为65438±0000kg和65438±0500kg。极晚熟雪桃每公斤均价30元，3、4年生带果盆栽桃树每盆均价100 ~ 120元，667 m2日光温室及温室间空地产值3万余元。
3主要栽培技术
3.1日光温室结构
受试温室长96米，宽7米，后墙高2.2米，顶高3.3米，墙体为砖土结构，东、西、北三面朝前。
筑土墙100 cm厚，内墙上砌砖墙12 cm厚，北墙上距地面1.5 m处设30个直径30 cm的通风口。墙距地面1.2 m以下抹灰，墙基上砌高25 cm，宽40 cm的水泥平台，待冰墙融化后排水。温室的框架是钢筋结构，温室的南面是拱形的，上面铺着0.05毫米厚的薄膜不滴水，上面覆盖着3厘米厚的草。
3.2灌封方法
盆土为混合土，河沙、田间表土、马粪分别占65，438+0/3，过筛混合均匀。1年生桃苗用直径750px、高40 cm的花盆，用电钻在花盆底部钻5~8个孔。将种植好的幼苗用500倍的硫磺混合液浸泡5分钟，将10 cm的营养土放入盆底，将幼苗放入盆中间扶正，然后灌水，盆土静置后填至距盆沿6 cm处。
盆栽第二年要换直径50 cm，高65 cm的大盆。换盆前2~3天不宜灌水，使盆土干燥，以利于育苗。换盆时，先在大盆底部钻5-8个孔，装上底土，然后将移植的桃树及其小盆横放，拍盆壁，将桃树带土提起，待盆土与盆壁分离后放入大盆中，用营养土填实，将盆土填至距盆沿6厘米。
3.3塑料修整
桃苗栽盆后，固定在10~15 cm的高度，选择3~4个主枝。当主枝长到10~15 cm时，按自然喜形摘去整形。在第二年春天桃芽发芽前，将内腔直立的枝条剪掉，留下3~4个中长果枝。
夏季不疏果枝，少剪果枝，果前留6~8片叶。秋季拉枝、疏枝、挂枝、打顶，调整枝组角度。盆栽桃种植第3 ~ 4年，修剪方法同第2年，树高控制在1 m以内，冠幅0.85 m。
3.4盆栽桃树的周年管理
同年秋末温室栽盆栽桃树，初冬扣棚。严寒时，用草席覆盖塑料薄膜，使温室内温度保持在6 ~-6℃。2月中旬前，将装有塑料袋的荆条方筐放在温室北墙外注水自然冻结，制成宽1.750 px，高约1.5 m的冰墙。次年3月中旬，气温回升，冰墙可使日光温室内的温度保持在7℃以下40天左右。5月初，大棚内日平均温度达到8℃，桃芽开始发芽。此时早晚揭开草盖，白天尽量推迟桃树的花期。5月中下旬去掉草盖和塑料薄膜，让桃树在空旷的地里开花。采用上述方法，盆栽桃树的花期可推迟20天左右。6月初，盆栽桃树交替移出温室，放置在温室周围的地里，间距与温室内相同。生长
20天内移动桃盆1次，防止桃根从盆底的洞伸入地下，导致桃树白长。6月下旬疏果后套袋，9月下旬将室外盆栽桃树移入温室。行距为0.55米，667平方米可种植2 000株植物。9月初，大棚覆盖无滴膜。高温天气打开通风口降温，白天温度25~28℃。9月中旬夜间覆草，6月上旬至2月中旬(18)温度控制在20~25℃，夜间温度不得低于10℃。采收前15天摘掉果袋。果实采收后，盆栽桃树可适当集中在温室内，昼夜覆盖草盖，逐渐降低室内温度，将室内温度调节到6~-6℃。3.4年生盆栽桃的年管理与2年生盆栽桃相同，只是温室内的间距增加到0.8 m..
3.5主要病虫害的预防和控制
桃树种植前要仔细检查根部，防止根癌苗混入。
每年萌芽前喷洒5波美度的石灰-硫磺混合物。
叶面喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍，生长季交替喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍和70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1，000倍，防止细菌穿孔。
芽萌发时喷洒20%甲氰菊酯乳油3 000倍液防治蚜虫。生长期发现蚜虫，及时防治。在山楂叶螨发生期，可喷洒75%炔螨特乳油2 000次。桃潜叶蛾发生期每隔10天喷施25%除虫脲3号悬浮剂2-3次。套袋前喷施1倍2.5%甲氰菊酯乳油2 500次，防治梨小食心虫和桃小食心虫。
日光温室延迟栽培雪桃
多年来，我们在研究早熟桃栽培的同时，也在研究大棚晚熟桃延迟栽培技术。1999 165438+10月28日，这项技术通过了沈阳市科委的鉴定，暂定名为宝田薛涛。1996 65438+2月中旬，宝田桃园温室众多晚熟桃品种中，一棵桃树结出五个硕大鲜艳的桃子，异常香甜，有野桃木的清香。当它成熟时，恰逢外面大雪纷飞，所以它被命名为薛涛(曾被称为雪王)。1997年将其枝条嫁接在30棵多年生桃树上，1998+2月平均单株产量5kg。65438+鲜桃2月下旬上市，每公斤60元。在1997中，有1200株芽接苗。1998年春季，在666.7m2的温室内种植半成熟苗500株，1999+2月开始结果，产桃1250kg，平均产量2.5kg。
一、主要人物
树势适中，半开。各种果枝粗短，花蕾多而饱满。花瓣大，花粉丰富，座果率高。花芽抗寒性强，产量极高。果实圆形，短尖，平均单果重400g，最大达1000g g以上，果皮红色，着色80%左右。果肉白色，肉质酥脆，风味香甜，可溶性固形物含量在18%以上。粘核果实生长期240d，极耐贮运(见插图3、4彩图)。一般温室生产在4月下旬开始萌芽，5月上旬和2月中旬开花。夏季高温季节幼果生长缓慢，9月下旬气温转低，桃果实生长较快，165438+10月上旬10月中下旬迅速膨大。65438+2月初上色率50%左右，65438+。
二、主要栽培技术
2.1蹲苗
首先，将幼苗种植在营养钵(竹篮、木箱、花盆、编织袋等)中。)，而营养土的比例是沙子、黑土、马粪的三分之一。蹲苗的最佳时间是从65438+2月中旬开始，最晚不晚于5月上旬。
2.2殖民化
最佳种植时间应在晚霜结束后(5月上旬至6月上旬，不晚于165438+10月中旬)。如果作物生长在温室里，可以在秋后休眠期前一个月左右种植。种植密度可以灵活掌握，有足够的苗，可以1m×1m的高密度种植。也可按2m× 2m、2m× 1m的株距种植。种植前挖深70 ~ 2,000 px，宽1m的种植沟，复施农家肥25m3/666.7m2，可用于各种禽畜粪和土壤杂肥，鸡粪不超过总肥量的15%。将沟土和粪肥充分混合，然后回填，装满水并耙平。
2.3塑料修整
当苗高为15~500px时，留6~8片叶片取芯，选取3~4条侧枝作为一级主枝，待一级主枝达到20~625px时再取芯，然后按“丫”字形修剪，形成多主枝的喜形。修剪应在所有季节进行。2月前后，剪去内腔直立枝、过密枝、疏枝、病枝，打去过壮枝，调整各级结果枝，使主次枝分明。长果枝留5~6个花蕾，短果枝留2~3个花蕾，轻剪或不剪花束。在果实生长期，对不结果或少结果的枝条和病枝进行疏枝或整平，对外围延伸的枝条进行剪短，以促进结果枝的扩展。7月下旬至9月上旬，应将直立的覆果枝剪去或整平，以助果实。一般各级伸长枝为25~750px，立秋后停止取芯。果实采摘后的修剪(65438+2月中下旬)需要平衡树势，确定合理密度，去除过密植株，稀疏或剪短强枝，调整分枝角度。
2.4施肥和化学控制
开花前后每666.7m2施含硫酸钾复合肥15~20kg，果实膨大期施含硫酸钾复合肥10kg，补施硫酸钾15kg。水果生长期最好施适量鸡粪。每次施肥都要结合灌溉。
可与农药结合，加入磷酸二氢钾。
7月上旬至8月中旬喷施多效唑200-300倍液2-3次。
2.5温度管理晚熟桃只有成熟得晚，才能发挥优势。因此，我们应该在早春尽量降低温室温度，以推迟它们的后期开花。我们要在早春的时候把它们盖紧，在花蕾膨大的桃花即将开放的时候，揭开薄膜，让它们生长。花期日平均气温12~14℃，最低不低于0℃(桃花冻在-2℃)，幼果期不低于1.5℃，果实生长期最佳温度25~28℃，最高不高于35℃。8月下旬，天气渐冷，要提早扣膜，扣膜不晚于9月初，草盖不晚于9月10。扣膜初期应严防高温，白天最高温度不超过30℃，夜间最低温度不低于10℃，昼夜温差为10℃。165438+10月这一个月，要设灶升温，否则极寒天气大棚内温度会降到5℃以下。收获期温度应适当降低，但不得低于5℃。摘完果子后，要让树慢慢休眠。休眠的最适温度为6~-6℃，最低温度不得低于-15℃。如遇极低温度，白天可提高温度，但不能超过7℃。早上7:00-8:30通风30min~1h，不要冻坏树木。
2.6包装
晚熟桃容易发生虫害和裂果，套袋保护非常必要。套袋时间在第二次疏果后，一般为6月下旬至7月上旬，套袋前应喷施杀菌剂。
2.7害虫控制
病虫害防治应重在预防。发芽前喷施3 ~ 5 be硫磺与拟除虫菊酯混合物1500~2000倍，主要防治细菌性穿孔病、白粉病、桃蚜、红蜘蛛、斑潜蝇、食心虫等。幼果期(5月下旬至7月上旬)喷2~3次，防止蚜虫和食果虫。喷施尿素3号防治桃小食心虫和斑潜蝇。大约10d天喷一次，防止虫蛀和浮尘。每次喷药时加入适量杀菌剂，如托布津、多菌灵等。虫害严重时，可每7天喷洒一次杀虫剂。
参考
李道德。果树栽培，桃科
马军。果树生产技术，设施栽培部分
孔庆鑫。设施农业-冬季温室栽培果树桃。
山西省果树单侧果树整形修剪配套技术2007(1)山东省昌乐县唐舞镇林业站(262400)石明坤肖军山东省昌乐县乔官镇林业站
落叶果树技术开发落叶果树2005(1)“单面”桃树的特征及其整形修剪技术
保田薛涛温室延迟栽培成功
日光温室极晚熟延迟成熟桃盆栽技术
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