江西师范大学和集美大学会计专业哪个好? 江西师范大学。1,质量。江西师范大学教学质量好,会计教育水平高。但是集美大学的会计教育质量一般,两者都比江西师范大学好。2.费用。江西师范大学会计研究费用相对较低,集美大学费用较高。