厦门大学食品专业是哪个学院? 经济学院。厦门大学有人文学院、经济学院、化学化工学院、软件学院、生命科学学院等几个学院。厦门大学,简称XMU,是中华人民共和国教育部直属、中央直属的一所综合性研究型全国重点大学。