大阪大学疫情
巧了，我认识一个瑜伽馆老板，要在网上教快餐培训，我就报了名。我自己的体质属于不能吃胖的类型，所以一般不会主观控制饭量。虽然有一些取舍，我很少吃生鱼片、烧烤、火锅，但大多数情况下还是想吃什么就吃什么，尤其是甜食。
去年做了个基因检测，准确率也很合适。体内有TCF7L2基因的人可以精确调节胰岛素的分泌，使糖分不易堆积成脂肪，所以即使是一大碗蛋糕米饭的奶茶也不易发胖。在疫情的特殊时期，保持身心健康和学习是必不可少的。之前没有尝试过清淡饮食，不了解它的功效。带着好奇心，亲身实践后，觉得好处很多，也没有别人开心。在这里和大家分享一下我的经验和收获。
快餐体验回顾
为什么要清淡饮食？和健康有什么关系？俗话说“药食同源”，我们吃的食物主要是为了维持生命活动。但是，不良的饮食习惯、环境污染、食物中的农药残留等。使我们体内毒素堆积。通过适当的禁食，可以清空胃里的垃圾毒素，净化血液，就像给身体放个假，让它在休息中净化改善一样。
第1天至第7天的饮食:
早餐:枸杞一把，泡了一天的红枣6个，水煮蛋一个。
午餐:小米粥一小碗(不用小米或米粥代替)。
晚餐:1，一碗水煮蔬菜汤；2.煮一个苹果；3.红薯或土豆(三选一)
每次吃东西的时候，慢慢咀嚼，感受食物进入身体的感觉，有觉知！
七天快餐期间不要吃任何冷食，记住食物三原则:热、软、少！
体寒的人可以每天早上煮一碗生姜红枣水，空腹喝。
身心锻炼期间的作业有:
早起打坐，捶打经络，收督二脉，补气训练(对付饥饿感)。
禁食一周后恢复的食谱:
断食一周后回谷注意事项，前三天主要是养胃和调理肾肺:
早上:养生粥选其一，a、一小碗白米粥；b、黑糯米、小米、燕麦、燕麦片、莲子，五种等重混合粥一小碗；c、小米粥一小碗；d、一小碗黑糯米粥；备注:可以在养生粥中加入少量时令蔬菜做成蔬菜养生粥，蔬菜一定要切碎煮熟。
中午:一小碟黑木耳凉拌菜(少量)，一小碗莲子汤银耳(多汤少料)，5颗大枣，5-10生花生。每粒药丸嚼20次随便咽下，然后再吃一粒。
晚上:纯黑芝麻粉2-3汤匙(小饭勺)，直接吃或用水喝。
第四天，五种元素得到平衡和调节:
早上:一小碗“小米粥”；粥里可以加入少量时令蔬菜做成菜粥，蔬菜一定要切碎煮熟。
中午:一小碗“十谷粥”，一小碗“五色蔬菜养生汤”(少菜多汤)，主食适量，大枣5枚，生花生5-10。
晚上:纯黑芝麻粉2-3汤匙(小饭勺)，直接吃或用水喝。
快餐的收获
我不吃东西的个人收获:
1，肠胃感觉轻松。以前一日三餐都要荤素搭配。吃的少了就怕营养不良。其实你不需要这样的担心。亲身体验快餐，消除心理顾虑。在此期间，工作、家务、带孩子、运动都没有受到饮食清淡的“营养不良”的影响，前提是身体健康。相反，不吃东西让我感觉更有活力，更轻盈。
2、减肥4斤，腰变细。这也是很多参与快餐的伙伴所期待的。每个人的体重变化不一样，大概多十斤。我不胖，减肥也不是我最想要的。有一个比较好的身体，身心放松，思维敏捷，是值得的。
3、皮肤有光泽，清澈。这与禁食时饮食清淡，内脏负担减轻有很大关系。与此同时，人们的心情也变得更加平和。斋戒是一个内外兼修的过程。
我每天也比较注意饮食和保健。我有坚持瑜伽和太极锻炼的习惯，身体意识也比较好。禁食是一种全新的体验，让我们意识到“内心的渴望”，回归真实的自我，提升身心健康。就像是给我们的身体放了一个短暂的假期，给了TA放松的时间和空间，用静下心来的力量清理内心堆积多年的垃圾。
知识扩展
利用这次快餐的经历和收获，我也对快餐产生了好感和兴趣，这是健康养生不可或缺的。通过筛选，我买了日本广田和夫先生写的《奇怪的禁食疗法》的系统研究。书中有很多值得学习、思考、实践的知识和案例。
Hiroshi Kazuda本人是大阪大学医学院的学生。大学时，他患有慢性肝炎、胆囊炎、十二指肠炎、大肠溃疡等疾病。他用现代医学方法治疗，但总是时好时坏，他很失望。后来接触到禁食疗法，病情好转，康复。因此，吉田博决心发扬和传播禁食疗法，他一生都在佳田禁食医院用禁食疗法治疗病人。他还撰写了《禁食疗法的科学》、《家庭实用禁食健康法》、《禁食少食健康法》、《少食健康实践》等二十多部关于推广禁食的书籍。
他在书中提到，他之所以能够推广斋戒，是因为学习了被誉为“日本斋戒之父”的日本保健从业者日正三的《西方卫生法》中的斋戒疗法。从1916日本斋戒疗法的萌芽，到后来斋戒在日本的发展，西生造扮演了创始人的角色。作品有《空腹革命》、《不要匆匆吃三餐》、《不生病的生活方式》等。
轻斋的经验分享，只是为了引玉。关键是每个人都要亲身经历，体会到轻斋根据自己独特的身体状况带给自己不同的收获。
写到这里，我就想起老子《道德经》中的经典“静徐清，动徐盛”。动和静是推动生命生生不息的两大动力。通过跳过食物，我们从追求更多到需要更少，并学会向后思考和向后行动。我们可以静下心来，意识到自己内心的欲望，适度放弃来调整自己的身心，提升自己的身心健康，从而激活身体的内在源泉。