蝗虫的经济价值

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作者:刘杰(2006年8月10)

随着人类对自然认识的不断深入，对昆虫利用的研究不断发展，特别是近年来昆虫资源的产业化研究和开发利用，极大地推动了资源昆虫的研究。

昆虫资源的产业化正以前所未有的速度向深度和广度拓展——全国各地涌现出一大批专业昆虫养殖户，带动了相关产业的发展。目前，黄粉虫的养殖已经形成了成熟的产业链。在这种环境下，蝗虫养殖应运而生，并将很快成为第二个黄粉虫。

蝗虫种类繁多，我国约有1000种，是最常见的昆虫之一。人类和蝗虫的关系非常密切。蝗虫不仅是农林生产中的大害虫，也是传统的食用昆虫。近年来，在日本、泰国、法国和山东，蝗虫已经成为高档餐厅的一道美味。日本每年从中国进口数百吨速冻中华蚱蜢。在泰国，有着“油炸飞虾”美誉的油炸蝗虫已经成为当地人青睐的大众健康食品。蝗虫作为一种昆虫食物资源，还具有生长周期短、食物转化率高等优点，发展前景相当广阔。

蝗虫不仅是昆虫的食物资源，也是饲料蛋白的来源。近年来，畜牧业综合生产能力不断提高，畜牧业增长方式进一步转变，畜牧业质量和效益进一步提高，畜牧业的不断发展伴随着饲料的不断减少，形成了一定的茅盾。今年以来，以鱼粉和骨粉为主的蛋白质饲料价格飙升。虽然水产养殖的萧条是暂时的，但从长远来看，常规蛋白饲料的高价格仍然会阻碍畜牧业的快速发展。这时，用什么来替代常规的蛋白质饲料就被提上了日程，这就为昆虫指出了一条可以提供大量动物蛋白的途径。黄粉虫作为动物蛋白饲料已经获得成功，蝗虫作为动物蛋白饲料也已经应用到几个领域，效果相当不错。

据山东省昆虫产业协会理事长、山东农业大学刘玉生教授介绍，大规模工业化养殖蝗虫可以利用庭院、前后屋、闲置土地等。，特别适合野外大规模集中养殖。其养殖技术简单易学，具有投资小、效益大的特点。是农村致富的好路子。

据河北廊坊农民赵占发介绍，养殖蝗虫供不应求，他养的几个大棚里的蝗虫一直是抢手货。老赵给我们算了一笔账。按照购买65，438+00，000枚种蛋进行养殖，第一批留种养殖，第二批出售。每批可生产150公斤成虫，一般一年可生产三批，即第一年可销售300公斤成虫。按照目前市场价20元每公斤18元计算，第一年最低能盈利50。