粗粮煎饼的面糊怎么做？

主料小麦粉180g黄豆粉30g玉米粉30g荞麦粉30g辅料水适量鸡蛋8个葱花适量。

步骤

步骤11。把所有的面粉混合均匀。

粗粮煎饼的做法步骤22。慢慢加水。

步骤33。边加水边搅拌。

粗粮煎饼的做法步骤44。搅拌成面糊，比较粘，不会太稀。

步骤55。盖上保鲜膜静置1-2小时，使面糊变稠。

步骤66。煎饼锅预热，取一勺面糊，倒在锅的上侧，用刮刀垂直刮面糊。

粗粮煎饼怎么做Step 77。刮出一块薄饼。

粗粮煎饼的做法步骤88。在薄煎饼上打一个鸡蛋。

粗粮煎饼的步骤99。用刮刀捣鸡蛋，朝这个方向刮。

粗粮煎饼的制作步骤是1010。撒上葱花。可以卷一些自己喜欢的菜吃。

技巧

1.粗粮煎饼更有营养，但普通面粉在其中必不可少。还可以放绿豆粉，黑豆粉等。

2.搅拌好的面糊不是很稀，有点粘。