大连老年大学职工班学什么教材? 《员工日记》、《重温古典歌曲》、《彩虹天堂》等。大连老年大学的五线谱班主要使用三本教材:《五线谱日记》、《重温经典名曲》、《彩虹天堂》,内容涵盖乐理知识、音乐分析、指法教学、键位练习。此外,还将安排多种形式的实训,让学生在观看课堂讲课的同时直接操作,更好地掌握五线谱演奏技巧。