西北民族大学什么时候开学? 2023年9月3日。根据西北民族大学官网信息,西北民族大学2023年开学日期为9月3日。西北民族大学,简称西北民族大学,位于甘肃省兰州市。它是中华人民共和国成立后创办的第一所民族高等学府。