春节吃团圆饭的寓意和意义。
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春节吃团圆饭的寓意。
1.春节吃年夜饭也叫团圆饭。
除夕夜，家人要尽可能的完整，很多远在他乡的家人总要赶在除夕前到家，所以这年夜饭也被称为“团年”。
2.春节吃年夜饭有守岁的习惯。
看新年从吃年夜饭开始。这年夜饭要慢慢吃，从点灯笼开始，有的家庭要吃到深夜。根据宗谷对荆楚岁时的记载，至少在南北朝时期就有年夜饭的习俗。
守岁的习俗不仅包含了对似水流年的告别和怀念之情，也表达了对即将到来的新年的美好希望。古人在《寿穗》一诗中写道:“邀寿穗阿荣家，烛炬铺红至青纱；三十六年过去了，我珍惜从这一夜开始的岁月。”珍惜岁月是人之常情，所以大诗人苏轼写了一句名句:“明年无年，吾忧废；努力做到今天晚上，少年还能夸！“由此可见除夕守岁的积极意义。
3.春节吃年夜饭是维系感情的重要方式。
人们见面，第一句问候通常是:“吃饭了吗？”。几乎每一个重要的节日都与吃密切相关，如端午节、中秋节、重阳节，甚至二十四节气，更不用说聚会、婚礼、生日、孩子考大学、找好工作或吃饭了...总之，只要有喜事，大多数人都会选择吃东西来庆祝，一年中最重要的一天——除夕也不例外。
团圆饭吃什么
1.吃饺子。
在中国民间传说中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。“饺子”，也叫“交子”或“焦耳”，意为新旧交替，也是必吃的大宴食品。吃饺子意为“年轻时交朋友”，“子”意为“子实”，与“娇”谐音，意为“大团圆”、“吉祥如意”。另外，形状像元宝的饺子，过年吃饺子，也有“发大财”的吉祥寓意。
吃鱼
因为中国有个传统说法，年年有余，鱼是年夜饭必不可少的一道菜。除夕吃鲤鱼与“李”谐音，新年吃鲤鱼很红火。除夕夜吃鲫鱼与“吉祥”谐音，新年一起吃鲫鱼和鲫鱼是好运。除夕吃鲢鱼与“连”谐音，过年吃鲢鱼一年比一年多。为了吃一年多的恩情，可以在除夕夜吃两条鱼，除夕一条，大年初一一条，也就是一年多的恩情。做一个的话，大年三十可以吃终端，大年初一可以吃头尾，所以一年比一年多，还有鱼尾。
3.馄饨
过年吃馄饨取其本义。传说盘古开天辟地，使“轻清气为天，重浊气为地”，结束混沌状态，宇宙有四面。然后取“馄饨”和“泥囤”的谐音，表示食物满囤。
吃长面条
又名长寿面，过年吃，祝长寿。古代的面食都叫饼，所以一开始面汤也叫汤饼。起初，面条不滚也不压，而是在锅里用手将和好的面条撕成碎片，类似北方吃的“乌鸦头”和“猴耳朵”的做法。直到唐代用案板卷面，才逐渐出现了长面、短面、挂面、素面、肉面、挂面。
各地除夕的习俗
皖南
仅肉类菜品就有红烧肉、虎皮、肉丸、木须肉、蒸肉、卤肉、猪肝、猪心、五花肉制品，还有各种炒肉片、肉丝。
北京，天津
一般人煮米饭干饭，炖猪肉，牛羊肉，炖鸡，煮几个菜。
山西省
家宴一般都是四八碗。四碗是炒菜和凉菜，八碗主要是卤菜和熟食。
鄂东
“三蒸”、“三饼”、“三丸”。“三蒸”即蒸全鱼、全鸭、全鸡；“三饼”是鱼饼、肉饼、羊饼；“三丸”是鱼丸、丸子、莲藕丸。
哈尔滨
一般人炒八、10或者12、16的菜，主料不外乎鸡鸭鱼肉蔬菜。
合肥
餐桌上有一碗“鸡抓豆”，寓意“抓钱发财”。管家要吃一个鸡腿，叫“抓钱爪”，寓意来年发财。安庆的头，饭前要吃一碗面，这叫“钱本位”。
赣南
年夜饭一般是12菜。浙江有些地方一般是“十大碗”，求“圆满幸福”的颜色，以鸡鸭鱼肉和各种蔬菜为主料。江西南昌一般有十几道菜，讲究四个凉菜，四个热菜，八个大菜，两个汤。
苏州
餐桌上一定要有青菜(开心菜)、黄豆芽(意式菜)、芹菜(勤快)。
湘中南
必须有一条重1斤左右的鲤鱼，叫“团年鱼”，还有一条重3斤左右的猪肘，叫“团年肘”。
安徽中南部
餐桌上有两条鱼，一条是完整的鲤鱼，只能看不能吃。表示对祖先的尊重，也表示一年不止。另一种是鲢鱼，可以食用，象征儿孙兴旺。祁门家宴第一碗莱是中和，由豆腐、香菇、冬笋、虾皮、鲜肉做成，寓意“和为贵”。
南昌
一定要吃年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮汤，依次寓意年年涨、年年鱼、五谷丰登、串串饭、八宝饭、年年旺。
土家
土家族的年夜饭要提前十个半月准备，很多必不可少的传统主菜需要半个月才能做好，比如“扣肉”“倒海椒”。
春节吃团圆饭的含义和意义:
★为什么春节要吃团圆饭？寓意是什么？
★为什么除夕夜要吃团圆饭？除夕团圆饭的意义。
★春节年夜饭有什么寓意？
★除夕吃团圆饭有什么意义？
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★春节的食物有什么象征意义？
★春节有哪些传统意义？
★春节的食物有什么具体含义？
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