二氧化硫的溶解度

液态二氧化硫能溶解胺类、醚类、醇类、酚类、有机酸类、芳香烃类等有机化合物，但绝大多数饱和烃不能。具有一定的水溶性，与水和蒸汽反应产生有毒的腐蚀性蒸汽。

在室温下，湿二氧化硫与硫化氢反应，分离出硫。在高温和催化剂的存在下，它可以被氢气还原成硫化氢，被一氧化碳还原成硫。

强氧化剂能把二氧化硫氧化成三氧化硫，氧气只有在催化剂的存在下才能把二氧化硫氧化成三氧化硫。具有自燃性，无助燃性。

扩展数据:

使用限制:

1，GB 2760-96:可作为葡萄酒、果酒的防腐剂，0.25g/kg。二氧化硫残留量不得超过0.05克/千克。

2、粮农组织/世卫组织(1984；Mg/kg):白糖20(规格A)和70(规格B)；糖粉、果糖、葡萄糖粉20(自带)；软糖40；无水葡萄糖和葡萄糖一水合物20；葡萄糖浆40；用于制作糖果时为400；高浓度葡萄糖浆40，150，用于制作糖果。

3、EEC(1990；Mg/k):干椰子50；啤酒70；蜜饯和椰子罐头100；苹果汁200；干果大部分是2000；木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶30000。

4.EEC-HACSG建议不能在儿童食品中使用。

5.FDA，182.3862(2000):不用于肉类和维生素b源食品。有关日本规定的最大剂量，请参考“连二亚硫酸钠”。

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