如何看待在大学城开一家麻辣烫餐厅？有什么建议吗？

大学城的餐饮到底好不好，大家看法不一。麻辣烫最后的胜利是汤底。孙大力的骨汤麻辣烫底料以最受年轻人欢迎的原味和微辣汤底为主，不推荐其他异域口味。目前只是想单纯的提炼大众的口味。我感觉这样很好，有针对性，要求不高，但是一定要做到最好。总部支持是拿下大学城的另一个关键。孙大力麻辣烫在装修上与传统的麻辣烫餐厅有很大的不同，给年轻人味觉和视觉上的双重刺激。在运营方面，总部运营监管将提供完善的业务。开店初期，他们以产品学习、新店辅导、内部优化升级为重点，进行“一对一”指导。后期主管会继续跟进店铺运营，定期巡视店铺，促进店铺更好的发展。