高校科研食品火了。你最喜欢哪个学校？

我最喜欢南京大学黄教授做的烧鸡。我想这是一个？食肉动物？本能。随着时代的不断发展，科技的不断进步，食品行业也迎来了大转折。将科学技术研究与食品生产相结合已成为许多高校的新课题。前几天有一批高校开了美食店，其中不乏爆款，很受人们欢迎。

高校科研饭吃得如火如荼，是科研成果转化的成功。吃在普通人的生活中非常重要，每个地区都有自己的习俗和口味。然而，随着时代的发展，地域口味已经不足以满足人们对美好生活的追求。商家苦于没有特别爆的产品，大学科研机构苦于科研成果无法商业化，于是两者一拍即合，出现了很多大学科研食品。

有专家表示，高校科研食品圈是科研成果转化的成功案例，但在规模、产业链等方面也存在软肋。连接技术提供者和技术寻求者是帮助创新技术商业化的关键。

我最喜欢黄教授的烧鸡。你也可以试试。某电商平台数据显示，目前已有20所高校开设了美食店，其中不乏爆款，包括南京大学黄教授的烧鸡、黑龙江大学凌小姐的酸菜、中国农科院的石庄燕麦等等。这些爆款产品很受消费者欢迎，口味也经过了市场的检验。

在这些爆款的高校科研食品中，我最喜欢的是南京大学黄教授的烧鸡。作为一名普通消费者，我对烧鸡很感兴趣，日常生活中也吃了很多次，但同样的味道已经让我对这种食物感到有些厌倦。

一个朋友向我介绍了黄教授的烧鸡。因为附近没有线下店，所以抱着试试看的态度在网上买的。虽然不知道开发过程，但是味道真的很棒。我会时不时买，孩子也喜欢。

如果你也对烤鸡感兴趣，可以在网上买，尝尝。也许你也会喜欢它的味道。

前几天央视财经频道报道了黑龙江大学凌老师的酸菜，已经实现了校园科技创新的商业化步骤。我觉得这是很多高校下一步研究食物的方向，既能让科研创新商业化，又能让我们品尝到更多的食物。

期待高校对食品有更多的科学研究，美好生活从吃开始。