有些风扇是塑料做的吗？
这个？风扇是塑料做的吗？视频被转发了很多，很多网友说？再也不敢吃粉丝了？。
那么，事情的真相是什么呢？
真正的粉丝会烧吗？
正常的粉条含有大量的淀粉和蛋白质，可以在空气中燃烧。所以，不能只凭能不能烧来区分粉条和塑料。如果只从燃烧来判断，那么人的头发也是可以燃烧的。人的头发也是塑料做的吗？
当然，从现实情况来看，全国各地的粉丝生产企业很多，生产的粉丝千差万别。不排除个别企业生产的风扇为了颜色好看，可能会使用一些化学添加剂。
一般来说，粉丝烧是正常的。
有什么办法区分淀粉和塑料吗？
更复杂但准确度高的方法当然要靠液相色谱、质谱等科学仪器。
这种科学仪器对普通人来说太贵了。
蝌蚪君可以给大家介绍另一种简单科学的方法:颜色反应。
利用颜色反应鉴别粉丝中的淀粉
前面说过，粉条中含有大量的淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的。用简单的英语说。粉条里有糖，塑料里没有糖？。
重点来了:淀粉有两种:直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫色。
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所以在生活中，我们只需要将粉条浸泡在清水中，然后在家庭小药箱中加入一些消毒用的碘酒(颜色为棕色)即可。如果颜色从棕色变成蓝色或紫色，说明你的粉条含有淀粉，绝对不可能全是塑料做的。因为普通塑料主要是聚乙烯或聚丙烯，这些塑料本身不含淀粉，不可能有这种显色反应。
利用颜色反应鉴别粉丝中的蛋白质
我们知道显色反应是一种方便的检测方法，但是要靠肉眼(可能会有偏差)，所以要多方面验证。
正常的粉丝不仅含有淀粉，还含有蛋白质。塑料中没有蛋白质，我们可以通过检测蛋白质来区分。
我们可以将一小块粉丝(或塑料)加入氢氧化钠溶液(2mL)中摇匀，营造碱性反应环境，然后加入3~4滴硫酸铜溶液(蓝色)，摇匀后观察现象:如果是粉丝，溶液会变成紫色，这是粉丝中的蛋白质造成的；如果它是塑料的，它将保持蓝色。只要能区分蓝色和紫色，就能区分塑料和粉条。
当然这种方法需要一些化学试剂，在生活中不是很方便，但这是一种通用的检测蛋白质的方法。区分风扇和塑料对我们来说是有用的。
摘要
日常生活中，如果家里没有碘，也没有氢氧化钠、硫酸等化学试剂，上面说的显色反应就不容易实现。那么可以通过燃烧观察和闻气味来鉴别:粉条燃烧后没有刺激性气味，而塑料会产生油滴，燃烧后有刺激性气味。如果烧粉丝后有刺鼻的味道，建议不要吃。
总之，粉丝是有机的。一般情况下比较干，肯定能烧。风扇能被点燃是塑料吗？这个声明的逻辑漏洞太多，令人难以置信。现实更复杂，不能仅凭燃烧就断定粉丝是塑料。对于正规厂家生产的风扇，可以放心购买。
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作者:蝌蚪君