高校送药用月饼的原因是什么?
大学之所以送药用月饼,是为了传承中国传统文化,重视对学生的健康教育。也想让同学们记住校训,把中医事业发扬光大。
陕西中医药大学从古方中汲取灵感,为学生设计、制作、发放中药月饼。两种中药月饼是“伊势糕”和“益气糕”,都是用药食两用原料精心研制而成。月饼主要是山药和茯苓,有健脾的作用。
月饼的外皮主要是山药和茯苓,馅料是枣泥、莲蓉等原料,有健脾和胃的功效。中秋中医健康月饼,人生更圆满。除了这两种药膳月饼,学校还定制了三种广式月饼,座右铭是“至诚至仁”。每个在校学生都会在双节前收到一个药膳月饼和一个广式月饼。
传统月饼是中国的传统月饼。按照产地、销量、特点,主要有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼四大派系。另一位记者曾经把潮式月饼和港式月饼合二为一,做成广式月饼,然后来了广式、苏式、京式、滇式四组月饼的另一种看法。
简单地按地区合并,然后再把东西南北分开,是不科学的。港式月饼与广式月饼相似,但潮式月饼与广式月饼在用料、做法、风格、口味上都有很大不同。
非传统月饼是月饼的一个新品类,不同于传统月饼。非传统月饼与传统月饼相比,含油量和含糖量较低,要注意月饼的营养和月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现颠覆了人们对月饼的看法。
非传统月饼在外观上热衷于新奇,追求新奇独特,在口味上也不断创新。相比传统月饼一成不变的口感,非传统月饼在口感上更加醇厚可口,同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统月饼,当代人尤其是年轻人对非传统月饼的口味和工艺给予了很高的评价。