大学生去新疆吃干果。

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海枣

新疆有很多干果。虽然新疆也有枣卖，但不是新疆本地的干果。中国的枣基本都是进口的，所以属于国外的干果。虽然也很常见，但并不是新疆的特产。

美洲山核桃

国内到处都有卖鸽子的，可惜对生长环境要求很高，喜欢潮湿干燥的地方，对年降水量要求也很高。新疆的气候不适合山核桃的生产，所以新疆吃的宝贝都不是本地的山核桃。

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红枣

红枣是新疆具有代表性的干果。主要品种有骏枣和灰枣。君枣在和田有名，惠枣靠若羌。所以来新疆一定要多带几袋枣。这里的气候很适合它的生长。

胡桃

包子都爱新疆核桃。质量确实不好。我们主要吃纸皮核桃。其实有十多个品种，有小果的，有圆果的，有尖果的。吃核桃不仅健康，对大脑也有好处。真的很棒。

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腰果

腰果是干果堆里的常客。甚至在新疆各地的干果店里，也都有。可惜不是新疆产的。它们原产于美洲大陆，中国也有，但只在海南、云南、广西、广东等地有种植。

澳洲坚果

我们吃的澳洲坚果，最初生长在澳洲大陆，中国也确实有种植，但基本都在广东、广西、云南。新疆的气候环境其实并不适合种植澳洲坚果，所以我们在新疆吃的东西都不是本地的。

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巴旦木

谁能拒绝这种薄皮杏仁？它由天山的雪和水滋养。不要把这杏仁的香味留在这里。含糖量足，即使是原味的，吃起来也很好，新疆的椒盐味深受很多宝贝的喜爱。

杏干片

新疆杏干没说什么。这里不仅有小白杏，还有大白杏，吃起来又甜又软。比较有名的是英吉沙公刘，霍城和和田，所以包子。

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巴西松子

巴西松子很常见，壳黄，果仁脆，很多人都喜欢吃。但是，巴西松子和夏威夷坚果一样，都不是新疆本地的干货。这些松子主要产于巴基斯坦等地，人是白皮松的宝贝。

弓鱼果

鲍鱼果很好吃，每个人都喜欢吃。可惜鲍鱼果的原产地在南美，别说新疆，就连世界其他地方也很少生长，所以我去新疆的时候，别说鲍鱼果就是当地的干果。

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无花果干

无花果作为“水果皇后”，味道鲜美，做成干果后更是锦上添花。它们不仅皮薄无籽，而且咬起来软软的。味道就是甜。莎车和喀什的无花果很有名。

乌梅干

吃新疆乌梅干，就不得不想到天山，因为是天山雪水灌溉的，果肉黝黑，酸甜可口，营养丰富。主要用来当小吃，酒不多，也是新疆不错的特产。

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板栗

其实新疆的栗子不是本地种植的，因为栗子喜欢10.5-21.8℃的平均气温。温度过高会导致冬眠不足，温度过低容易导致冻伤。因为新疆气候比较复杂，不适合种植栗子。

荔枝干

荔枝很好吃，荔枝干很适合做一些炖菜。但由于新疆温差大，不适合荔枝生长。因为荔枝喜欢高温高湿的气候，所以荔枝干不是新疆本地的。

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枸杞干

新疆的干果怎么能没有枸杞的位置呢？是中国枸杞的重要产地。新疆的枸杞颜色深红，是自然风干的。用来泡水的时候可以闻到飘出来的香味，枸杞的味道很浓。

开心果

开心果的原产地虽然不在新疆，但是引进后长势很好，主要在喀什，属于越嚼越香的类型。果仁香脆，富含油脂，非常适合长期食用。