我的女大学女友今年夏天就要做了!
抹茶牛奶冻芋头西米露
做法:锅内牛奶500ml、白凉粉35g、糖6g、抹茶粉8g煮沸,用温水搅拌至冒泡。关火,倒入碗中,冷却定型,然后切成条状。芋头丸子和西米露用冷水煮熟,加入椰奶或牛奶。
芒果柚西米
做法:西米提前煮熟,西柚去皮切块,芒果切丁,一半芒果果肉压成泥状,芒果、西米、西柚内填入椰汁。
甜芋头、椰奶、红薯和西米露
做法:将芋头放入锅中蒸熟,加入适量牛奶和糖,捣成糊状,将西米放入水中煮15分钟,炖10分钟至西米变透明,将200ml牛奶和20g木薯淀粉放入冷水中,在锅中加入牛奶和糖,先搅拌均匀,用小火搅拌至变稠。
诺霍清爽绿豆汤
做法:将木薯粉用开水搅拌成絮状,揉成不粘面团,搓成条状,切成片,撒些干粉防止切面粘水,放入锅中煮至浮起来,取出过冷水备用,将绿豆和冰糖放入锅中加水煮沸30分钟,然后将阿达子放入绿豆开花碗中,加入煮熟的绿豆,再加入糖水或蜂蜜水。
芒果牛奶冷冻西米露
做法:将水烧开放入新明路,煮15分钟,中途搅拌,关火,炖15分钟至透明,将250ml牛奶倒入冷水锅中煮汁,倒入30g白凉粉,搅拌均匀,倒入容器,冷却定型,切成小块,将芒果西米和蛋羹放入碗中,倒入牛奶。
绿豆百合银耳汤
做法:绿豆加两片柠檬,加水煮沸,加入你的银耳和百合,炖30分钟。过程中用筷子搅拌。可以快速提取胶水后,加入冰糖,倒入牛奶搅拌均匀。它又甜又软。
玫瑰波波牛奶银耳汤
做法:将玫瑰花瓣与木薯粉、开水混合,揉成小球。水在小丸子里烧开,凉水捞出备用。银耳切块,放入水中煮20分钟,用筷子可以更快的去除胶。加入玫瑰球再次煮沸,然后倒入牛奶。
夏天有许多芒果球。
做法:水烧开20分钟,炖20分钟,取出冷水杯,用糯米粉加热水,揉成球,水烧开至浮起来,取出备用的一半芒果,捣成泥状,铺上西米芒果球,加入椰奶和牛奶。
阿达兹水果盘
做法:木薯粉用开水搅拌成絮状,揉成不粘的面团,揉成条状切成片,撒上一些干粉防止切面粘连,放在一边锅里煮到浮起来,加入喜欢的水果和牛奶。